成都是一座名副其实的美食宝藏城市，有很多美味都藏在犄角旮旯苍蝇馆子里。成都土桥是清真餐馆集中之地，这里有很多的小餐馆，环境简陋，却常有美味，特别是清真类的食物，非常出色。
这家开在瓦片房下的苍蝇馆子名叫回民餐馆，别看这家餐馆不起眼，已经开了30多年了，店门口挂着分割好的牛肉，所有的菜都是现点现做，货真价实的食材，让客人吃着放心，店里面积不大，只放了五六张桌子，老板还在店门口摆放了很多的小桌子，一到饭点的时候，这店里店外全都坐满人。
这是一家清真餐馆，这家餐馆30多年只卖牛肉，粉蒸牛肉是主打菜品，他家的牛肉切得很大块，蒸得非常软烂，这粉蒸牛肉里的粉并不是很厚，但是非常入味，也很好吃，跟牛肉搭配在一起，特别的解腻。
红烧牛肉同样很受欢迎，新鲜的牛肉经过红烧之后颜色特别诱人，牛肉同样软烂可口，酱香味浓郁，他家的红烧牛肉可以说是色香味俱佳。
卤牛肉，同样选择新鲜的牛肉，经过卤制，味道出色，这卤牛肉的颜色近乎牛肉本来都颜色，老板说他们家卤牛肉的配方是祖传的，虽然是加了调味料，但大多起到的是去腥提味的作用，肉的颜色没有用任何色素来修饰，因此接近原色，这卤牛肉的肉纤维明显，吃到嘴里有浓浓的牛肉香味。
炖牛肉汤这道菜点单率也很高，牛肉汤里有牛肉也有牛骨头，牛肉很嫩，一点都不柴，这汤里还放了萝卜，喝到嘴里很清口。另外他家还有香辣拌牛头肉，滋味很足，又香又辣。
这家不起眼的小店就靠着牛肉赢得了周围食客的心，每到饭点坐满人，还有不少叔叔大爷来这里喝点小酒，聊聊天，有很浓的市井气。
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