原文标题:减肥别再吃水煮菜了!就做这道饭菜一锅端的美食,低脂健康还省事,让你越吃越瘦!
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天热最爱饭菜一锅端的美食,有肉有菜有主食,简单省事又美味!夏日减肥就做这一道鸡丝杂粮拌饭吧!鸡丝和杂粮都是低热量高营养的食材,尤其适合减肥期间食用。做法也是超级简单,将鸡胸肉洗净放入锅中焯水,然后手撕成丝,配上米饭,搭配营养丰富的红椒丝和香菜,淋上秘调酱汁,拌匀就可以吃啦,实在太好吃了!
材料和工具
大米一碗、红糙米半碗(减肥期间不考虑口感的话,可以全部使用红糙米)
鸡胸肉2块、红椒1块、香菜适量、姜片适量、植物油适量、辣椒油适量、料酒适量、生抽20克、盐2克、香醋10克、蚝油15克
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入洗净的鸡胸肉,放入姜片,适量料酒,煮至熟透;
2、捞出晾凉后,手撕成丝待用;
3、红椒切丝,香菜切碎;
4、调酱汁:香醋10克、15克蚝油、植物油适量、辣椒油适量、生抽20克、盐2克,搅拌均匀;
5、鹅妈妈钛晶锅倒入适量大米和红糙米,倒入适量水(米和水的比例为1:1.3),滴入少许植物油;
6、煮20-25分钟左右,煮好的米饭如图所示;
7、倒入鸡丝,放入红椒丝和香菜碎,倒入酱汁;
8、搅拌均匀就可以开吃啦;
9、裹着酱汁的杂粮米饭拌着鸡丝和爽脆的红椒丝,每一口都鲜美无比,这些食材的搭配,低脂又健康,减肥也可以放心吃,让你越吃越瘦!
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