每一座城市都有自己独特的美食味道，每一座城市都有美食的代表。当我走进浙江金华浦江时，被这里的美食深深吸引住。浦江最能代表的美食莫过于“浦江十大碗”美食了，我们一早就来到了浦江田后蓬人家餐厅，这是一家浦江十大碗模范餐厅，走进餐厅的第一眼就是看到亭子，还有小桥流水的景致，把江南小桥流水人家搬到了这里。
浦江田后蓬人家，这家餐厅位于浦江老齿轮1967文创园里面 是浦江十碗菜的模范店，走进这家餐厅眼前出现一座亭子，亭子旁边是小桥流水，走近小桥一边是厨房一边是客厅。摆放着一些古代的装饰品。
米筛爬听名字就很特别，这道美食是要用把面条压一下米筛成了弯弯的面团一样。都的时候加入排骨萝卜片味道清香，汤也好喝。擂头粿和我们福建的糯米团子一样，外面裹着黑色的芝麻和白糖就可以吃了。
擂头粿的制作过程，糯米粉加入一些开水搅拌均匀然后和面，搓成团子一样。然后把它分成一小个一小个的团子。
放入锅中煮开，团子煮好后就可以捞起，放入到黑芝麻里面滚动一下。这样就可以吃了呀，和我们福建的糯米团子一样哦。其实裹花生碎还更好吃呢，更香。
鸡蛋豆腐皮是这家店的招牌菜也是我最喜欢吃的一道菜了，这道菜的做法相当的简单，这里很出名的豆腐皮加入一些鸡蛋和腊肉丝煮成汤变成了一碗金黄色的汤，吃起来很新鲜有鸡蛋的香味还有豆腐皮的清香。
这是我吃过最好吃的豆腐皮了，小伙伴们 一碗吃完又叫老板再煮一碗，一共煮了四大碗全部吃光光。看来这里最好吃的就是这个豆腐皮了。真的味道不错的。如果你有到浦江旅游的话，那么一定要尝一下豆腐皮哦。
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