韩剧中各式各样的美食每次都能把人馋哭,尤其是演员们大口大口地吃着各种美食的时候,点外卖的手就控制不住了!但是那些看起来超级好吃的美食,其实制作起来并不复杂,有点外卖和等外卖的时间,我们就可以自己做一顿美味的韩餐啦!要说最馋人的韩国美食,就是拌饭和炸鸡了,配菜丰富的拌饭加上辣辣的拌饭酱,再来一个流心的简单,简直令人抓狂,炸鸡就更不用说了,金灿灿的炸鸡,酥脆的表皮,一口下去,里面的鸡肉还在留着汁水,一口一口根本没办法停下。
女孩子多多少少都会有韩剧情节,追剧乃是日常必备,不仅是受到剧情的影响,在对韩剧的男女主角倾倒之余,对韩剧里各种美味的料理也产生了浓厚的兴趣,泡菜、炒年糕、烤肉、部队火锅……其中,最火爆的要数韩式拌饭了!韩剧吃饭的场景总也缺不了它的出场,没错,就是这一锅“丰富的大杂烩”拌饭,食材之多样,成就了多层次的口感,黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋和韩式辣酱等,搅拌均匀即可开吃了,这让多少人看了都要忍不住咽口水,难怪韩式料理店开得比比皆是,生意也是异常的火爆~
一个人也能好好吃饭~食材的丰富的混搭仿佛有一桌菜的既视感,这也许就是韩式拌饭的魅力所在吧,一碗下来根本不够吃!
【韩式拌饭】
食材:肥牛卷100克、胡萝卜半根、西葫芦小半个、黄豆芽1把、菠菜5颗、香菇4个、鸡蛋1个、泡菜1小袋、韩式辣酱2勺,白芝麻1勺、生抽1勺、香油1勺、雪碧2勺、蜂蜜半勺。
做法:
1、胡萝卜和西葫芦切成条、菠菜对折成段,香菇切薄片;
2、所有蔬菜分别下油锅炒熟出锅备用,肥牛沸水烫熟;
3、两勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、1勺白芝麻、半勺蜂蜜搅拌均匀成拌饭酱;
4、再煎一个嫩嫩的太阳蛋;
5、热米饭铺在碗底,然后把炒好的菜码在米饭上,中间放荷包蛋;
6、在倒入调好的拌饭酱拌开就可以啦。
如果瘦身的姐妹可以把所有的食材用开始烫熟,调拌饭酱的时候可以根据个人的口味来决定放不放蜂蜜。
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