为什么巨头们纷纷看重了买菜这件小事？
互联网巨头们真的很热衷于卖菜这件小事。
近几个月，滴滴、美团纷纷入局社交团购，各种烧钱补贴、抢团长，简直让人眼花缭乱。
滴滴推出了“橙心优选”，用高额补贴打开市场。
美团推出了“美团优选”，主打“千城计划”，卖力抢占份额。
这样盛大而激烈的局面堪比第二次“百团大战”。
所谓的社区团购，指的是依托社区的一种区域化、小众化、本地化的团购形式。具体操作形式是这样的：团长会在微信群里发布生鲜类商品链接，群友下单拼团，隔天去指定门店自提。
生鲜电商由于易损耗、物流成本高等特点，基本上是谁做谁死。
而社区团购却解决了这个行业的痛点：第一，因为是预售，减少了库存风险和生鲜损耗；第二，因为是自提，直接省去了末端配送的成本，让商品有更大的利润空间。
这可比什么前置仓之类的模式好多了，社区团购模式说不定会是生鲜电商行业的终极王者。
此外，生鲜品类属于高频刚需，毫无疑问能够触达海量消费者，给互联网巨头带来源源不绝的流量。
这正是互联网巨头们都对该领域虎视眈眈的原因。
而在这个竞争激烈的赛道里，兴盛优选是个非常独特的存在。
如果说互联网巨头们是家里有矿的高富帅，自带耀眼光环。那来自湖南的兴盛优选则像个平凡朴实的乡下小子。
兴盛优选成立于2017年，算是最早做社区团购的企业。它没有有钱的爹妈，只能靠自己一步步打拼，经过几年发展才终于发展成社区团购行业的头部企业。
然而让人意想不到的是，就在这时，互联网巨头纷纷开始发动进攻，试图蚕食市场份额。兴盛优选的心里那叫一个苦。
那兴盛优选会被互联网巨头们斩于马下吗？
团长争夺战
事实上，社区团购模式中，最核心的因素就是团长。
因为团长的职责非常重大，他要是个八面玲珑的社交小天才，能够获得源源不断的客源，并与微信群的若干居民打成一片，好保持微信群活跃度；
也要对卖货这件事情具备充分的敏感度，知道什么水果最好卖；
还要有充分的执行能力，能够负责分拣、交付和售后。
简单来说，团长的数量和资源直接决定了平台能走多远。
于是在这场战役中，团长成为了最抢手的资源，各大巨头纷纷下场抢人，除了通过宣传渠道发布招聘信息，还通过补贴的形式发动团长拉新。
兴盛优选在这方面已经形成了深厚的竞争壁垒。
一般来说，团长会由宝妈、门店店主、快递站站长来担任，而兴盛优选的团长基本上是便利店老板。
便利店老板当店长，具有三个优势：第一，比较空闲，有充分的时间打理一切；第二，经常跟小区居民打交道，自带推销技能，易于获客和卖货；第三，他们所在的便利店就是最好的自提店，让兴盛优选省去了自建门店的成本。
经过多年的发展，兴盛优选的团长可以说已经遍布全国。截至2020年9月，兴盛优选在全国共拓展了30万家门店，覆盖湖南、广东、湖北等13个省、161个地级市。
不仅如此，兴盛优选早已经和团长混好了关系，积累了良好的口碑。据媒体调查，因为用户黏性高的缘故，兴盛优选的团长不怎么推广，一天也有百十来单。
而且兴盛优选内部还有一套“团长-专员-主管-经理-总监”的科学管理方法，能够更好地留住团长资源，以壮大平台。
巨头们虽然能靠砸钱把人吸引过来，但平台与团长之间的信任度可不是一朝一夕就能形成的。
决胜的关键
另一个决定成败的关键因素则是供应链。
因为供应链直接决定了商品的备货能力以及到货的及时性和准确性，即履约能力。
试想有一次你在一个平台下单了不少苹果，系统提示你第二天早上9点就可以自提。结果你按时去到自提点，苦等了1个小时才等到货，收到的苹果还是烂的，你还会继续选择这家平台吗？显然不会。
兴盛优选创立至今，迭代过5次物流模式，已经形成了一套完善的供应链体系。它通过自建的订货平台“阿必达”，一端对接上游的供应商，一端对接下游的便利店网点。
线上商城当天晚上11点结单，供应商根据订单，在凌晨1点之前将商品送到兴盛优选的仓库进行分拣。兴盛优选第二天上午11点前将商品送到各个便利店。
这个模式的优势在于零库存，零风险。
商品主要都积压在供应商的仓库里，而兴盛优选在这方面是没有什么风险的。假如平台当天准备卖5000斤橘子，最后卖出了3000斤，剩下的2000斤都将由供应商自行消化。
相比于互联网巨头，兴盛优选最大的好处就是早已完成布局，在仓储位置上占有先机，有成熟的经销商和物流体系。
据媒体报道，美团和滴滴已经开始在设立共享仓和网格仓，以提升配送效率。
而在互联网巨头们还在忙着建仓库，搭物流的时候，兴盛优选在几乎每一个乡、镇、村都设有共享仓、B2C 仓、服务站等全套物流设施，能够给消费者带来更迅速更优质的物流体验。
目前，兴盛优选日均订单超过800万单，2019年度成交总额达到100亿元。
结语
有数据显示，整个中国市场社区团购的总规模可达800亿，而目前各大社区团购平台撑起的总量不过40亿。这说明了一件事——社区团购大战只不过刚刚开始。
这一场没有硝烟的战争里，谈赢家还为时尚早。
值得注意的是，在资本的裹挟之下，互联网巨头大可将社区团购当成一个游戏，输了不过就掉点血，没什么大不了。但对于兴盛优选来说，这是一场只能赢不能输的战争。
只有舍命狂奔，才能虎口逃生。
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