当下我国的猪价停止上涨,呈现出涨跌两难的局面,南方地区继续上涨,而北方地区则开始飘摇,目前来看,屠宰企业对于猪价的调价现象依然比较稳定,北方地区屠宰企业压价现象比较频繁,并且伴随着生猪出栏数量不断增多。市场调价也比较明显,正对于南方地区而言,北方地区生猪价格下跌更为明显。月底之前,支撑猪价上涨的基础,一方面在于近期天气变幻莫测,北方多地迎来雨雪天气,道路运输受阻,屠企采购难度增加,而终端市场猪肉到货节奏减慢,到货量下滑,支撑屠企提价收猪;另一方面,气温走低,小雪节气后,北方多地迎来入冬后的首场降雪,气温走低也将提振猪肉消费,而南方多地也将迎来腊肉以及腊肠制作周期,猪肉需求不断回暖,支撑猪价反弹上涨。
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