海天背后的千亿富豪：成功唯有紧跟时代不断变革

10月30日晚，海天味业发布三季报——前三季度，公司实现营收170.86亿元，同比增长15.26%；净利润达到45.71亿元，同比增长19.2%。截至最新收盘，海天味业市值5191亿元。这一切，离不开海天背后的掌舵人——庞康。

调味界的“茅台”

海天味业的前身是佛山的一家酱油厂，30年间，它从一家酱油厂发展成为了中国最大的调味品企业。

实际上这些年来，海天都保持着稳定增长。虽然今年上半年受到疫情影响，海天味业一季度业绩出现下滑，但是受益于二季度国民经济和餐饮业的复苏，公司快速重回增长轨道。根据海天味业2020上半年报告显示，公司扣非净利润达到31.66亿元，同比增长21.75%。

在股价上，自2014年上市后，股价接连翻倍上涨。2020年在接连几个月的攀升后，9月3日海天味业的股价迎来了上市6年以来的历史高位——203元，市值一度突破6500亿元，把中国石化甩在身后，一时风光无两。

现在，这个酱油帝国常被称为调味界的“茅台”。而这一切，都离不开海天味业背后的掌舵人——庞康。

庞康出生于1956年，是土生土长的广东人。1982年，26岁的庞康大学毕业，被分配到海天酱油厂，一干就是30年。

进入海天工作之后，庞康非常努力地钻研业务，几年后就被选为副厂长。1990年，在庞康的掌舵下，海天从一个地方小厂成长为被官方认定的“国家二级企业”知名大厂。

庞康也一路晋升为公司的董事长兼总经理，并在1994年把公司名称改为“佛山市海天调味食品公司”，“海天”的名号得以沿用至今。

庞康究竟有什么特别之处，可以带领海天做到千亿市值呢？

人才是头等大事

在庞康看来，阻碍企业发展的关键，是管理的问题，而管理的症结就是怎么处理好人。

对于企业来说，人才的作用不言而喻。“如何用好人”“如何留住人”一直都是老板们的头等大事，庞康也不例外。

当时的海天有一个非常出色的员工。这个员工从食品机械专业毕业，进入海天一年多，就对整个包装设备了如指掌，能够精准判断设备哪里出了故障。此外他还研发了机械手封箱机，应用到了海天的包装生产线，帮助当时的海天省去了7名操作工的成本，年创经济效益20万元。

他还改造了酱机，让注瓶速度快了一倍。并将沉睡了20年的进口机械手装箱机，更新为一体化的现代设备，其性能相当于价值60万元的新机。

为了肯定这个员工对海天带来的贡献，庞康决定破例为他开一个表彰会，授予他“海天标兵”的称号，并优先分配一套两室一厅的住房和5000元现金的奖励。

庞康的这一举措在海天引起了巨大反响。为了发掘更多有能力的人，庞康还开设了“海天论坛”，并亲自撰文发动员工一起为企业发展出谋划策。“海天论坛”的第一期话题就是“寻找企业新的效益增长点”，有8个不同部门、不同岗位的论文作者登台演讲。

扩产+营销

除了管理好人，在企业的生产经营过程中，他也进行了一系列改革。

首先就是扩大生产并实现规模化。20世纪90年代，海天刚积累了一点家底，庞康便花费3000多万引进了国外先进的生产线。

进入新世纪后，庞康的投资手笔也越来越大。2003年，他从德国引进国内第一条全自动包装生产线，包装速度达24000瓶/小时。2005年，投资10亿建了一座100万吨的生产基地，2014年又投建了一座150万吨的生产基地。

扩大了生产规模后，为了增加销量，他也进行了一系列营销措施。

早在1999年，海天的广告就出现在了《新闻联播》整点报时环节，成为首个在央视黄金时段打广告的酱油品牌。那时候，国内酱油市场还是散装售卖，尚未有像样的品牌形成。

广告出现在央视黄金时段只是开始。远的不提，近几年，海天疯狂赞助综艺节目，如《最强大脑》《一站到底》《极限挑战》《奇葩说》《吐槽大会》《跨界歌王》《非诚勿扰》《熟悉的味道》《中餐厅》《天籁之战》《歌手》……打开电视，你总能看到海天的广告。

2014年，海天选择知名主持人汪涵作为品牌代言人，此时海天味业的销售费用，已经跨入了10亿元门槛。在2017年和2018年，又冲上了20亿元，销售费用率在这两年也是历史最高。

在庞康的掌舵下，海天迅速崛起。

多元化+多经销商

随着酱油业务的不断壮大，庞康也早早地开始了调味品行业内的相关多元化，形成了“一体两翼”的产品阵营。

“一体两翼”指的是以酱油品类为主体，以蚝油和调味酱两大品类为翼。2019年，酱油产品在营收中占58.74%，蚝油和调味酱分别占17.63%、11.57%。此外，还有醋、鸡精、味精、料酒等占比较小的产品。

产品种类和数量越来越多，在大力投放广告的影响下品牌知名度也不断提升，庞康开始大力建立销售渠道。

2003年，海天启动农村销售，确定了“全面开发县份市场，启动农村销售”的销售政策，并于同年着手推动县级市场经销商开发。2013年，庞康建立1500家经销商、5000家分销商的销售网络，覆盖了33万个终端营销网点。同时，他培训了一支超过1000人的销售队伍，去管理这些经销商和分销商。

截至2019年年底，海天味业已有5806家经销商，经销网络已100%覆盖了中国地级及以上城市，在中国内陆省份中，90%的省份销售过亿元。2020年上半年，又净增627家经销商。

此外，海天在包装上，也费了很大心思，产品的瓶盖、瓶身等也在不断地迎合时代潮流进行升级。

在庞康的带领下，海天味业的产品走进了千家万户。

紧跟时代不断变革

海天很耀眼，庞康却异常低调。现在，这位带着神秘色彩的掌舵人，也已成为千亿富豪。

有人评论道，庞康靠着一瓶酱油，卖出了千亿身家。庞康和海天的成功，离不开这些年不断地变革创新。

庞康带领的海天始终都走在“变化”的路上。自1982年进入海天以来，庞康带领海天从创新、品质、规模、渠道、品牌、文化逐层攻破，逐步走向集团化、产业化、品牌化经营的发展道路。

也正是这一系列的创新改变，让海天能够在市场中占据销售先机，从而成为了亿万家庭首选的调味品，成就了如今的酱油帝国。

现在，海天这个千亿帝国还在不断延伸自己的触角，除酱油、蚝油和调味酱等主营产品之外，正在尝试向料酒、火锅底料等赛道拓宽。“酱油大王”的造富故事，还将继续上演。