泡在糖水里的女人
女人都是水做的,再贴切一点就是女人都是糖水熬出来的。都说撒娇女人最好命了,温柔又甜蜜的女人谁都爱吧。那更不用说糖水了,我是离不开糖水这玩意,越喝越上头,不爱喝奶茶的我,却独独逃不过糖水的魔掌,但是我乐意啊!就连我老公被我也带的喜欢喝糖水了,也不再点奶茶了,知道我要做糖水提前嘱咐好“多放点料,记得拿去冰箱冷藏!”真是暖心小贴士!冷藏后的甜汤说实话口感确实非常好,口感细腻又丝滑。不加糖的木瓜番薯西米露,口感细腻又丝滑,甜过新婚。
木瓜番薯西米露
用料:木瓜1个、番薯1个、西米露300克、椰汁500毫升
制作过程
1、锅里煮开开水,直接放入买好的西米露,煮开后转小火熬煮10分钟左右,煮到西米的白心越来越小,煮到后面的时候别忘了要不停的搅拌,不然很容易就烧糊了。
2、准备清水,煮好的西米露只剩下中间一点点的白点,就可以放入凉水过凉。
3、西米露沥干水分备用。
4、番薯木瓜切块备用,大小看个人喜好。番薯冷水下锅,不需要放太多的清水,刚好没过番薯就可以,水开后熬煮15-20分钟左右就可以。
5、紧接着放入切好的木瓜,水开后熬煮6-10分钟。
6、倒入椰汁跟西米露,煮开后即可关火。
小总结
盛出老公要的分量用保鲜膜包好后,等待冷却至不烫手,准备就往冰箱里放了。自己另外舀出一碗,趁热赶紧喝上两口,太美味了!当季收获了不少番薯,什么样的都有,我是不会挑番薯的那一种人,随便拿了一根就拿来煮了,今天这番薯味道也是很甜,只不过竟然是粉的,不是糯的,还好不影响这道甜汤的美味。木瓜还是上次那家人的,它的香甜依旧,所以这次的西米露果断地放了一整个木瓜,西米也买了很多,就想一直吃一直吃!熟透了的木瓜不能煮太久,不然就软绵绵的影响口感,一般煮开后,简单煮个几分钟就好了。感谢大自然的馈赠,虽然自己家什么都没有,但是人缘好就是有那么一个好处,吃不完的农产品!不要钱的无公害!阿萨,又是美好的一天!
小贴士
1、煮西米一定要用开水煮,冷水的话西米就煮散啦!煮好的西米泡一下冷水口感会更好哦。
2、椰汁下锅后煮开就可以关火,煮过久一锅糖水都会翻车!
3、不喜欢椰汁的朋友可以用牛奶替换,外加少许冰糖,步骤一致
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