在我们正常生活中,相信很多人都吃过某德基的葡式蛋挞。
而且对于小时候的笔者来说,因为那时候交通不是很便利,想要吃到这种美味,就算坐的小车,也要半个多小时才能赶到城里。
而在那时,但凡你家庭条件可以,如果能在一周里面吃到一次蛋挞,那绝对是周边小孩儿非常羡慕的对象。
而对于现在来说,经济迅速发展,国家逐渐强大,就连美食的烹饪也是与时俱进。
就拿蛋挞来说,以前如果想在家做蛋挞,光做一个蛋挞皮就要好几个小时,但现在物流方便了,网上买一个蛋挞皮也就两块钱左右,这样就为我们在家自制蛋挞省去了很多时间。
而对于快手蛋挞的简单自制,如果你按照笔者今天给你分享的操作,相信即便你是第一次烹饪,也能做出完美的原味蛋挞哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:原味蛋挞。
【准备原料】:蛋挞皮6-12个,2-3个的鸡蛋黄,白砂糖或者糖粉十克,淡奶油120毫升,纯牛奶100毫升,低筋面粉15克。
第一步:首先我们把准备好的鸡蛋黄倒入一个碗中,先用筷子打散。
第二步:之后把准备好的淡奶油、纯牛奶、白砂糖依次倒入碗中,用筷子不停打散一分钟。
第三步:随后把准备好的面粉倒入碗中,再次搅拌均匀至无颗粒状的蛋糊。
第四步:随后准备一个筛网,把蛋奶糊过滤一遍,这样做出来的蛋挞会更加的细腻。
第五步:最后先把蛋挞皮平铺在烤盘中,然后把准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,装7-8分满即可;而后直接放入烤箱,185度烤25分钟左右即可出炉品尝。
相对于今天这款家常甜品来说,应该算是非常不错的居家美味。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写得还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!
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