芝士就是力量
简单的泡面加上一片芝士,一锅面得到升华。放芝士的泡面,汤底有浓浓的奶香味,喝了还想喝,终于能明白韩剧里为什么那么喜欢吃泡面的原因了,感觉以后简单煮个面条最后也会盖上一片芝士了。吃泡面反映着生活的辛酸,简单对付一餐又马马虎虎过去了。不知道双十一过后的你们是不是也跟我一样,都想着怎么吃土比较美味了。还会想着吃泡面没营养吗?之前吃泡面,真的就是简单泡泡,加个调料包就出锅了,吃完泡面后总感觉整个人浑身不自在,总感觉嘴巴干干的,胃胀胀的,所以还是不怎么喜欢吃泡面的,不过这次的泡面可能是没怎么用里面的调料包吧,感觉浑身都很轻松起来了,好吃到直接对泡面改观。简单的泡面换个吃法,加片芝士煮,让人感觉吃不起。
芝士泡面
用料:红烧牛肉面1包、芝士1片、火腿2片、生菜叶2片、食用油适量、胡椒粉少许
制作过程
1、锅里倒入少许的食用油,先把火腿简单的煎一下,煎到两面微微金黄就可以了。煎好后盛出火腿备用。
2、锅中留底油,倒入适当的清水,煮开后放面饼。
3、接着挤入一包汤汁料包,煮2分钟左右。
4、放入生菜、煎好的火腿
,撒一点胡椒粉,关火。
5、最后一步放上芝士片就可以出锅了。
最后还撒上了昨天炒的小菜,炒萝卜苗。
小总结
吃之前先用筷子把芝士搅碎,泡面要趁热吃,面才够劲道。这味道简直就是绝了,有火腿有生菜还有腌制的小菜,汤底浓郁,面条也香得不行,最后我真的连汤底都喝光了,朋友们还没试过喝完泡面汤底的吧,今天我还真做到了。一小勺的面条有着小菜,趁热就把面条嗦进去,又热又爽,本来说是不吃的老公,最后也没忍住这个香气,两人把这一锅的泡面都承包了,主要味道太好。
这是家里最迷你的砂锅,不要问我为什么不用泡面标配小铜锅,问就是没有。也不是什么泡面发烧友,所以没有泡面的标配,只有广东人最喜欢的小砂锅,小砂锅的用处太大了,无论是炖还是煮都能完美的驾驭,只有一个不太好,小砂锅太保温了,泡面在小砂锅里煮,煮好后要用最快的速度吃完,一不小心就泡发了,口感就会大大影响,因为太保温的原因,一直都烫,总是不能打口嗦面,用砂锅煮好的面条还是得另外用碗盛出来才好。
小贴士
1、可以煎一个荷包蛋进去,看个人喜好加配料。
2、泡面不要煮太久,煮1-2分钟就可以食用了。
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