在厦门，其实日料餐厅有很多，或是在高级的星级酒店中，抑或是藏在街边巷尾。
新开业不久的的这家“菊佳日料”，就在文灶地铁口附近。
整个餐厅的装修偏日式和风，原木主色调，木质桌椅和榻榻米，再加上流水绿植，带给顾客一种自然不张扬的舒适。
虽说刚开业不久，但是听说老板是一位已经有20几年经验的日料大厨，对接下来的这顿美餐更是期待。
餐厅分上下两层，一楼是大厅，大多是2-4人桌，二楼则是几个半隔断的小空间和几个包厢。
服务员会提示进入二楼需要更换拖鞋或套鞋套，二楼还有提供几套日式和服，有兴趣的可以换装拍照打卡。
可以按个人的喜好，有单点也有自助餐。
我们当然是选择自助！点单时放手点，只要吃得下不浪费！
综合刺身
最先点的肯定就是刺身拼盘！
厚切三文鱼、三文鱼鱼腩、北极贝、金枪鱼、鲍鱼！
让人过足大口吃三文鱼的瘾！
新鲜的刺身，入口就能吃出它本身的鲜甜！
综合天妇罗
好的天妇罗最重要的就是外面的这层炸衣，又薄又脆，蘸上特调的酱汁，不止是大虾，就连洋葱圈、茄子片等蔬菜都很美味。
铁板鹅肝
火候控制的恰到好处，上桌一定记得趁热吃。鹅肝丰富的油脂，入口即化的美妙口感，搭配铺底的苹果片一起食用，清甜还解腻！
烤鳗鱼
一整大块的鳗鱼肉，肉质肥嫩，酱汁入味。
来吃日料怎么可以少了清酒，三五好友相聚，把酒言欢！
下酒菜来个酱烤鱿鱼或者竹夹鱼，也是很不错的选择。
当然其他菜品的出品也都是很不错的！
在菊佳，热上一壶清酒，慢慢品尝二十年日料老师傅的手艺，道道都是精致出品。
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