成都的宽窄巷子家喻户晓,是我国特色商业步行街,是国家5A级旅游景区,更是当地旅游的地标景点,来成都市区旅游,很多人都去过那里。当然,很多人也没去过四川,不过另一个“宽窄巷”却走到了角角落落,来自四川的“宽窄巷”餐厅,开遍了全国各地,这次打卡的就是位于山东临沂的宽窄巷这家特色餐饮店。
每到饭点,在临沂市万达广场四楼的众多餐厅中,宽窄巷算是食客较多的那家店,也难怪在临沂市的吾悦广场也即将再开一家。这家餐厅店在品牌营销上还是做得比较成功的,形成了自有的餐饮文化,我还是很喜欢吃川菜的,但对于没去过四川的我,是分不清是否正宗的,只能凭借自己的口感推荐给大家了。
儿童套餐
陪孩子在儿童乐园玩了一天,到了饭点,在万达广场的餐饮楼层发现宽窄巷餐厅外有个提供儿童套餐的牌子,便选择了这里。儿童套餐还是非常实惠的,带小朋友来可以点一份,毕竟川菜馆很多菜都是麻辣口味的。套餐里包含一盘西兰花、一碗南瓜粥和一个牛肉包。这里推荐下牛肉包,因为孩子喜欢吃,又点了一笼,有四个15元,当然会员会优惠些。
龙抄手
这是一道地道的四川小吃,猪肉馅子的,皮子比较薄,像极了我们吃的馄饨,其实也算是四川称呼馄饨的叫法吧。在很多人的印象里,四川美食里的概念就是川味火锅、市井火锅之类,满脑子萦绕的都是“辣”字,龙抄手作为四川传统美食,的确不是辣的。
酸辣粉
在川渝大地、云贵高原区域,酸辣粉占据一定的美食地位,这道源于四川川西的小吃,更是发扬光大,无论全国各地的餐桌上,还是超市售卖的自热锅中,都会有酸辣粉的影子。这家店的酸辣粉光看样子就很过瘾,虽然这份酸辣粉辣味比较足,但味道略淡,粉没有入味。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川经典名菜,在很多小菜馆里也都会有这道菜,酱汁鲜香是它的特点。在这道菜里除了主打的豆腐,汤汁里还有肉末和小葱段,麻辣口味非常爽口。在很多人眼里,荤菜不是主打,是不够硬菜的,不过麻婆豆腐可是获得过国际奖项,四川经典名菜之一的。
串串
点完菜后,还可以去门口再点一些串串。主菜价格适中,串串价格稍高点,另外店内充值是不能够在购买串串使用的。鸡爪、肚子、豆腐、面筋等等,各种串串基本点了一份,串串的味道特别清淡,咸香没有入味,辣味还是够的。
除了火锅,你最喜欢的川菜是什么呢?
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