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说到买鸡蛋也是一门学问，不懂的人，往往在买鸡蛋上吃亏，比如鸡蛋买白壳的好，还是红壳的好？怎么挑选到新鲜的鸡蛋？等等，这些问题还有好多人很糊涂。
后来我找到了一位朋友，他是专门做批发销售鸡蛋的生意，我就将这个问题复述了一遍，他笑笑说，红壳蛋和白壳蛋其实营养价值都一样，要说区别啊，就在于红壳蛋比较厚，而白壳蛋比较薄。
其实实验表明，红壳子的鸡蛋和白壳子的鸡蛋在营养价值方面是没有任何的区别的，类似于人的肤色，不肤色不同，但是都是人，没有本质上的区别。
看完以上的知识，你还在认为红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更好吗？其实这两种鸡蛋是没有多大区别的，在对鸡蛋进行购买的时候，只需根据个人的需求，去进行购买就可以了。
如果你想购买到非常营养的鸡蛋的话，只需看一看鸡蛋的生产日期就可以了，尽量选择生产日期比较近的鸡蛋进行购买。
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