入冬后，天冷儿子就馋它，上锅蒸一蒸5分钟就上桌，解馋又顶饱！

尤其是立冬之后也该给家人做些好吃的，而这次要说的它制作起来十分简单，上锅蒸一蒸五分钟就能上桌。做好之后味道诱人十分爽口，家里的孩子常常嘴馋喜欢吃零食，但是只要我在家做一份这美味，一定让孩子不再外面买小零食，解馋又顶饱。

我家孩子天冷后最馋的就是这道蒸乌冬面，乌冬面口感劲道爽滑，上锅蒸一蒸味道更香。再淋上自己亲手调制的用猪肉洋葱等等食材制作好的酱汁，那味道直击肠胃，也难怪孩子爱不释口。

入冬后，天冷儿子就馋它，上锅蒸一蒸5分钟就上桌，解馋又顶饱！

入冬后天气渐冷，长袖棉衣也开始穿上了。天气变冷后儿子就喜欢吃它，隔三差五就要叫我做一份。

话不多说，下面就一起接着往下看看这次的蒸乌冬面到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

乌冬面、猪肉、葱、洋葱、辣椒、食盐、味精、生抽、水淀粉、食用油

【烹制方法】：

1、根据自己和家人的需要提前在市场上购买好家里面缺少的食材，将食材购买回家之后我们将准备好的猪肉洗净后切成小碎块。洋葱去皮洗净后用刀切碎成小块，葱同样先用清水洗净再切成小段的葱段。辣椒洗净后斜切成小段即可。

2、接着取出准备好的乌冬面将面洗净后，盛放到家中的盘子里。因为这次我所准备的乌冬面只是我一个人的量，所以用的是家中较小的盘子。屏幕前的各位要是家中食用的人数较多记得多准备一些乌冬面哦。

3、将乌冬面准备好后就可以开始准备蒸乌冬面了，取出家中常用的干净的炒锅后往锅里倒入适量的清水，接着将乌冬面隔水放到锅里开火蒸煮。蒸煮乌冬面需要一些时间，此时我们就可以着手准备其它的食材。

4、取出家中的平底锅，将锅面擦洗干净好后往锅里倒入适量的食用油。接着开火将锅里的油温持续加热到大约五成左右的时候，就把准备好的猪肉下锅煸炒片刻。

5、持续的煸炒锅里的猪肉，直至将猪肉煸炒得明显肉质变得紧实之后，根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精以及生抽调味。然后用炒勺将锅里的猪肉和加入的调料一起翻炒片刻翻炒均匀。

6、炒匀之后，就把之前准备好的辣椒和洋葱也一块放到锅里翻炒，我们将锅里的食材翻炒片刻翻炒均匀之后就可以开始下一步骤了。

7、此时就可以将我们之前准备好的水淀粉下锅了，加入水淀粉之后我们制作出来的酱汁会更加浓稠，食用的时候口感也会更好哦。

8、加入水淀粉后将锅里的食材焖煮片刻，直至将锅里的食材熬煮的完全熟透，汤汁也变得浓稠之后就可以准备关火出锅了。

9、将制作好的酱汁均匀的淋到我们蒸煮好的乌冬面上，接着取出家中常用的干净筷子将乌冬面搅拌均匀。

10、将制作好的蒸乌冬面小心地端上桌后就可以和家人一起食用这道美食了。

屏幕前的各位看完了这次乌冬面的做法之后是不是也开始有些感兴趣了呢？喜欢的话记得自己在家动手试试这次的乌冬面哦，相信试过之后一定不会让你和家人失望。

【温馨提示】：

在制作酱汁的过程中记得要不时的搅拌锅里的食材，防止发生粘锅而导致的焦糊情况发生。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的蒸乌冬面制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！