提起学校食堂，大家对它的印象往往都是“实惠”，虽然谈不上美味，但是也不至于难吃，学生们除了寒暑假，基本上每天都在学校食堂吃饭。但是，如果一个学校食堂连最基本的食品安全卫生都不能保证，那么它的存在又有什么意义呢？
近日，网曝武汉东湖学院二楼食堂档口“品味轩”，正在工作中的一位师傅用脚洗菜，甚至有一位师傅将掉在地上的许多香肠，直接拾起来放在托盘里，不知道洗不洗！而食堂里还有人抽烟，其食物卫生真令人担忧！随后，学校后勤处一位工作人员表示，涉事商户已停业，相关人员已辞退。
这次被曝光，果然又是开除了事，员工肯定有错，这是不能逃避的。但管理者呢？有没有监督？有没有检查？有没有培训？个人认为这些问题才是根源，不能有效解决的话，换哪个员工都没用，治标不治本而已！
其实在学校的食堂里边，可能藏着很多不为人知的秘密。这些秘密没有泄露出来，学生和老师们吃得安心，可一旦泄露出来，老师和学生们就无法下咽了。
如果不是视频爆出来，你是想不到的，也是吃不出来的，人家也不会承认的。视频没有爆出来的，还有些什么样的奇葩现象呢？
如果你从食堂的饭里吃出玻璃渣子，如果你看到厨师用自己的脏手捞面条，如果你发现食堂使用地沟油和没有加工的粗盐，如果你看见厨师随手拿起扫地的笤帚刷锅，你会是什么样的感受？
对于这样的商家和个人应该纳入黑名单。商家永远不得从事餐饮行业，涉事员工永远不得从事餐饮行业。对于学校后勤处相关领导，学校应该给予开除处理和其他处罚措施。
对于学生，学校应该给予学生满意答复。因为无法预估对学生的伤害和人数，学校可以以关心学生为出发点，免费让每个学生吃两天。如果需要体检的可以学校出钱体检。
管理不到位，惩罚措施不落实，从业者与管理者利益关系勾连，是出现问题的根本原因。改变这种现状，必须从改革管理体制入手。开放后厨，群防群治。发现问题，绝不手软。
对此，你们有什么不同看法吗？
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