水果坏了，你是吃还是扔？

俗话说，你宁愿吃一口新鲜的桃子，也不愿吃一篮子烂杏子。

该水果最近已收割，价格相对稳定。我相信我的许多朋友的房屋将购买比平时更多的水果。但是，如果吃得太多，可能会破坏它！

当女演员赵丽颖今年参加综艺节目时，由于不愿扔掉一个破桃子，她试图吃破桃子，整天腹泻。

如果水果坏了，是否必须扔掉它？我们仍然需要对特定问题进行具体分析。

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可接受的“坏法”一：机械性损伤

有时，在采摘，储存和运输水果的过程中，它们不可避免地会相互碰撞。如果意外碰撞，水果的细胞将受到损害，并且细胞质（水果中的液体）将流出。

水果被捣碎的部分也会有较深的肤色，但这不用担心，这是因为在细胞受损后，水果中的一些多酚被氧化成深棕色醌，使伤口看起来特别暗。切水果一会儿后切表面会变成棕色的原因。

这样的水果可以完全食用，但是您必须取出损坏的部分并尽快食用。细菌和其他微生物与我们人类相同。他们也喜欢甜美的水果。如果放置时间过长，细菌可能会粘附在它们上并进入水果内部，从而加速了水果的腐败过程。我真的不能吃

如图：如果只是褐变还是可以吃的，但是长毛了就别吃了

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可接受的“坏法” 2：冻伤

任何有生活经验的人都知道，大多数热带水果最好不要存放在冰箱中，因为它们很容易被冻伤。

例如，将香蕉放入冰箱后，其皮肤会变黑，但是当打开果皮时，香蕉的果肉不会变黑或变质。此时，尽管香蕉是冻伤的，但它仍然是香蕉。好香蕉，一点味道都没有。

此外，新鲜的荔枝，芒果，木瓜，百香果，山竹果和其他热带水果相对较冷且易于冷冻。冻伤的水果会导致细胞坏死，使表皮变黑，并使内部变软。这可能会失去其原始风味，并使味道变差。如果不及时食用，很容易被细菌感染，这将加速食物的变质。

因此，我们也可以接受没有冻伤的水果。但是，对于这种热带水果，请尽量不要将其放在冰箱中，并存放在阴凉处。他们不需要冻伤。我们还可以节省电力，并拥有两全其美的优势。

您必须购买过多的食物，将其放在冰箱中几天，然后尽快食用。毕竟，这两种邪恶是较小的一种。与高温腐烂相比，冻伤什么都不是。

上面的两种水果“坏方法”是我们可以接受的，但是以下“坏方法”必须让水果进入垃圾箱。

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不可接受的“坏法”：腐败和恶化

水果变质通常是由微生物污染引起的。水果中最常见的是青霉菌，以青霉菌为代表。由它产生的棒曲霉素可引起肠道功能障碍，肾水肿和其他疾病。

棒曲霉素和人细胞膜的结合过程是不可逆的，也就是说，它们将附着在细胞上，影响细胞的生长和代谢，甚至可能导致癌症。

许多老年人节俭，喜欢去掉变质的部分并吃那些似乎没有问题的部分。实际上，这不一定是安全的，因为霉菌会产生棒曲霉素并会扩散到水果的其他部位。研究证实，正常外观的发霉苹果中的棒曲霉素含量可达到发霉部分的10％-50％。

因此，对于这种水果，基本上没有必要对其进行残酷的拯救，让他们自己在垃圾桶中自生自灭！

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