如果和朋友们去吃烤鱼的话排队等位是基本流程,如果运气好,店里客人少,不需要排队可以直接点餐,那也要等半个小时的上菜时间。
不是说烤鱼店没有效率,而是传统的烤鱼烹饪起来就是比较费时。一条大鱼现杀,再烤透,最后再加料翻炒。半小时的时间是少不了的。
但是!现在有了不需要等位的小份烤鱼!点完餐坐下就可以吃!这种上一秒点餐下一秒就开吃的用餐体验不要太爽。
感谢我们新发现的这家恋上鱼的猫,专卖小份烤鱼,基本上一个人的分量吃完刚刚好。不会浪费,不会太贵,对于爱吃烤鱼但是经常找不到伴的人来说实在太贴心了。
他家的烤鱼种类也不少,草鱼,鲫鱼,巴沙鱼……都被分成小份,烤制的时候更容易入味,烹饪时间也大大缩短了。这样的烤鱼更加适应快餐的消费形式,堂食,外卖和外带都是不错的选择。
再加上他家独创的烤鱼捞饭的吃法,烤鱼淋上独家秘制的酱汁,有了不同的风味:麻辣,香辣,咖喱,蒜香……配合着米饭都可以多吃三碗饭。
他家小店店面不大,但是每天晚上尤其热闹,店里不多的桌椅都坐满了人,有些老顾客甚至一周来四五次,和老板都混个脸熟。
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