美食避雷指南！放宽心，尽情食。胖？不存在的

作为2020年下半年最后的超长假期，除了“世界那么大，我想去看看。”还有“美食那么多，我想去尝尝。”因为说着“什么事是一顿火锅解决不了的，不行，那就两顿。”的人们坚信，人间烟火味，最抚凡人心。

“南京人在历史上真是太讲究吃了。‘会吃’，在六朝古都这块地盘上，从来就是一件雅事和乐事。”在南京生活的作家叶兆言笔下，自古“天下财富出于东南，而金陵为其会”的南京作为天下文枢所在，文化底蕴深厚，而菜佣酒保也有了六朝烟水气。无论是街边可见的苍蝇小馆，亦或是林立街边的高楼酒肆，其以其独特的美食文化包容着一切。

低温煮熟最大程度地保留了原味，漫长腌制赋予了鲜嫩细腻的口感，zan（斩）半只盐水鸭，这是“三天不吃鸭，走路要打滑。”的南京人不平凡生活中的平凡时刻。

外表金黄酥脆的油炸臭豆腐，刷上秘制的辣椒酱，“闻起来有多臭，吃起来就有多香”的金陵臭豆腐凭外酥里嫩，唇齿留香抓住了许多人的味蕾。

嫩而不老、干而不碎的干丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和酱油，拥有独特做法的金陵干丝入口清爽且回味悠长。据典故记载，乾隆皇帝六下江南，当地官员就呈上“九丝汤”以“宠媚乾隆”，而今天的金陵干丝，更被国外来宾称为“东亚名肴”。

鸭血粉丝汤、糕团小点、如意回卤干、梅花糕、蒸儿糕、什锦豆腐涝、牛肉锅贴……在此次六朝博物馆“六朝食趣夜”主题美食汇、中央饭店“民国味道”主题活动等“深巷寻味品玄武”系列食肆活动中，这些色香味俱全的美食，将集体亮相。市民游客可在谈笑风生中，品尝美食，感受最真实和最地道的人间风味。

白天观赏美景、感受历史、品尝小食，来一场文化金陵之旅。到了夜晚这座城市里也有复古、浪漫、温馨的酒肆，等你邀三五无话不聊好友小聚，约一群情投意合文艺青年小酌，来一场放松到极致的享受。

9月30日-10月8日，在位于百子亭天地“百子新生”酒展食集中，魔都知名Bistro餐厅——大公鸡小酒馆、创意分子料理——餐与餐语、香槟推广大使——槟客文化、自然酒推广先锋——BD500、小众精品葡萄酒——斯洛文尼亚酒庄联盟、高品质葡萄酒——奥地利家族酒庄联盟六大餐酒品牌首现南京，同时分子料理大师Frank He也将亲临现场。各家餐厅专为南京城市特别研发了神秘菜单，佐以全球甄选的优质葡萄酒限量独家供应，饕餮盛宴足以颠覆味蕾。

【温馨提示】

2020黄金周期间，玄武区在长江路文旅集聚区以及全区范围内，开展“1+3+100”系列活动，邀市民游客“深巷寻味品玄武”。需注意的是，有计划前往夜间开放场馆的市民游客，需提前预约步行区域参观，其中，总统府景区、六朝博物馆为夜间收费场馆，需购票入场。

9月27日零时起，市民游客可通过大麦网，以实名制预约的形式，预约10月1日—8日黄金周期间长江路限时段步行区域游览体验。预约步行区域参观，市民游客有3个时段可供选择，每天进场时间分别为19:30-20:30、20:30-21:30、21:30-22:30，每批次限定5000名预约名额，先到先得，约满即止。光影秀时间为每天20:00、21:00、22:00，整点表演，具体时间以实际执行为准。长江路风尚周演出活动每天约20:00在大行宫广场举行。

票量有限，先到先得，约满即止。市民游客预约成功后，在入场当天携带身份证并佩戴口罩，检票、测温、核验健康码后方可入内，开启与长江路的“夜遇”之旅。

体验内容除了欣赏南京图书馆、江苏省美术馆和六朝博物馆建筑立面主题光影秀，还包括观看长江路风尚周系列演出，体验大行宫广场“潮游长江路”市集、东箭道夜巷及文博场馆夜间开放。