说到吃肉,对于无肉不欢的人是非常喜欢的事情,而我们经常吃的肉基本都是猪肉,去年开始猪肉的价格相对比较高,所以让很多爱吃肉的人比较痛苦。
猪肉当中含有的营养物质非常高,其中优质蛋白能够补充人体所需丰富的矿物质,也有助于滋补身体,但这并不意味着猪肉可以随便吃。
尤其现在正处于过节期间,很多人都会买大量的肉,其实有些猪肉虽然价格相对比较实惠,吃进体内并不利于健康,希望你能认清楚。
最伤身的“猪肉”公布,趁早管住嘴,有些人却当成宝,别后知后觉
米猪肉
如果买猪肉时,发现有些猪肉表现出了类似米粒的东西,这种猪肉被称为米猪肉。
这样的米粒状的物质会出现在猪肉的肌肉纤维当中,甚至有些动物内脏中也会有米粒状的东西。
这种猪肉说明其中存在绦虫,如果经常吃这种肉类,很可能会导致肠道中滋生大量的细菌和病毒,也会在肠道中形成囊胃蚴,慢慢的会成为绦虫病,劝你不要贪便宜。
按压时没有弹性的猪肉
在购买猪肉的时候用手按压一下猪肉,如果发现猪肉在按压之后能够很快恢复弹性,说明猪肉是非常新鲜的,这样的猪肉也是可以放心购买放心吃的。
如果你在按压猪肉时,发现按下去之后出现了凹陷的手指印,很难恢复,说明这种猪肉并不新鲜,所以这样的猪肉是不可以购买的。
尤其是有些猪肉冷冻的时间比较长,其中含有的营养物质比较少,而且纤维层也基本已经断裂,这样的冷冻肉类很可能会导致身体受损。
摸一下黏糊糊的猪肉
在你按压猪肉时,通过摸一下猪肉,能够判断猪肉的好与坏,正常情况下,新鲜的猪肉在你摸的时候有一种油腻的感觉。
但是你在摸完猪肉之后有黏糊糊的感觉,那就糟糕了,这样的猪肉说明已经出现了变质。对于这样的猪肉,希望你不要贪便宜,也不要再购买了。
猪肉出现了异味
有些不法商贩会售卖以前存的猪肉,尤其是在过节期间猪肉的需求量相对比较多,而存的猪肉可能价格相对比较低,但是这样的猪肉往往不新鲜。
如果你在买肉的时候发现有难闻的异味,说明这种肉已经出现了变质,是不能够买到一旦吃了,可能就会引发腹痛腹泻的情况。
猪肉呈现出酱红色
买猪肉时,如果你发现所在肉摊上出现了,猪肉不是鲜红色的猪肉而是,酱红色的猪肉颜色非常深非常红,这样的猪肉一眼就能看出来是不能购买的。
这样的猪肉当中含有的有害物质比较多,而且放置的时间比较长,甚至含有大量的寄生虫,一旦吃进体内就会增加身体患病的风险。
以上这几类猪肉很可能会影响身体健康,如果你在购买猪肉时一定要擦亮眼睛看清楚。除此之外,猪身上并非所有的部位都能使用,尤其是以下这几个部位,请你赶紧列入黑名单。
猪身上“最脏”的器官,请停止食用,有些人却当成宝,忍住就是赢
猪肝
有些人特别喜欢吃猪肝,猪肝具有极强的滋补作用,其中含有丰富的维生素a以及铁元素能够保护视力,还有助于预防缺铁性贫血,对健康有益处。
但是猪肝这种食物也属于排毒的器官,其中会含有一定的有害物质,如果经常吃这个部位,很可能会导致身体摄入有毒,物质不能及时排解,就会加重肝肾的负担。
所以猪肝这个部位也是猪身上最脏的部位之一,希望你赶紧列入黑名单,即使再爱吃也不能天天吃。
猪脖子
猪脖子这个部位最好少碰,因为在宰杀猪的时候,一般都是从脖子部位开始放血,整个过程下来其中就会存在大量的淤血,而且猪脖子这个部位的淋巴线以及甲状腺会影响健康。
猪脖子部位的肉类很可能会藏有大量的毒素以及细菌,此时也会增加肝肾的代谢负担,时间长了甚至会诱发身体病变,希望你不要贪便宜。
猪大肠
有些人特别喜欢吃猪大肠,并且猪大肠的做法非常多,其中含有的营养物质也比较丰富,有助于润肠通便。
但是猪大肠中的脂肪和胆固醇含量非常高,大量使用就会造成血脂血压升高,不利于身体健康,猪大肠这个部位,请你趁早撤下饭桌。
猪肺
猪肺除了味道好之外,也是有一定的养生作用,尤其是在缓解咳嗽方面,但是猪肺如果处理不干净的话,就会常有一定的毒素和垃圾影响健康。
猪肺也是用来呼吸的器官,而猪生存的环境相对比较糟糕,其中会吸入大量的细菌和寄生虫等有害物质,损害肺部功能,如果经常吃猪肺就会导致身体健康受损。
经常吃猪肉,虽然有一定的好处,而且猪肉也非常美味,但是并非所有的部位都能食用,希望你能正确选择,不要贪一时的口腹之欲,影响了健康。
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