黄瓜营养丰富,含有多种维生素,多吃黄瓜对身体有好处,黄瓜可以生吃,也可以煮着吃,生吃放在冰箱里面保鲜,夏天拿出来吃冰冰的可清爽了,黄瓜的做法非常多,可以清炒,做汤等等。今天我们来说的是拍黄瓜。
拍黄瓜是一道美味可口的美食,很多人都喜欢吃拍黄瓜,每当吃完大鱼大肉之后,总想来一份拍黄瓜,特别是夏天,来一份冰冰凉凉,酸酸甜甜的拍黄瓜特别的爽,那味道实在是美极了。那么平时你都是怎样做拍黄瓜呢?
因为拍黄瓜这道菜是生吃的,所以平时拍黄瓜的时候菜板都要洗,还要烫一下开水消消毒。或者拍黄瓜的时候,黄瓜碎片会到处飞,搞得台面到处都是,到时候还要清理台面,这样做是不是很麻烦呢?
今天分享的这个利用保鲜袋来拍黄瓜就没这么麻烦了。看看下面的步骤,做法非常的简单呢。
准备一个干净的保鲜袋
把黄瓜用清水洗干净,掰成一段一段的。也可以用水刀切一段段的,然后放在干净的保鲜袋里面。
往保鲜袋里面放上需要的材料
放大蒜,辣椒,白糖,盐,醋,酱油。想吃什么味道的黄瓜,就放什么样的调料,这个按个人口味啦,发挥你的厨艺吧。
用手拿住保鲜袋开口处
然后用菜刀,往保鲜袋上拍,边拍边翻转袋子,看哪个没拍到位的,对着它拍就可以啦。
拍好黄瓜
用手晃动保鲜袋让配料均匀渗入黄瓜就可以出盘啦。也可以配上香菜之类的哟。这个按自己喜欢的口味来就可以啦!
就这样香脆的拍黄瓜就做好了。用保鲜袋的好处是拍完黄瓜后不用洗菜板,不用洗菜刀。不会搞得黄瓜到处都是。拍完后直接把袋子丢垃圾桶就可以了。
这个生活小窍门,用保鲜袋拍黄瓜的方法是不是很简单呢?喜欢拍黄瓜的朋友,家里可以去超市买一些保鲜袋来备用着呢,保鲜袋建议用大一些的保鲜袋,这样既可以放多一点。保鲜袋的空间越大,拍起来袋子也不容易裂开,当然你也可以去超市买黄瓜的时候都要一个保鲜袋也是可以的。小编想做拍黄瓜的时候,就在超市多拿一个保鲜袋,一般都不会有人说你的。
利用保鲜袋拍黄瓜的生活小窍门,既方便又省事,拍完黄瓜之后也不用搞卫生。这个拍黄瓜生活小窍门,是不是很省事呢?
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