全球乳业20强：伊利进前5、蒙牛排第8，网友：销量不代表质量

欧界报道：

荷兰合作银行最新发布了全球性的乳业评测榜单。前20强中，雀巢蝉联冠军，而兰特黎斯、美国奶农紧跟随后。中国乳业两大巨头——伊利和蒙牛也名列前茅，其中伊利挺进了前五，蒙牛则上升2位至第八。

这个榜单的主要排名依据是全球销量和财务报表，结合专家分析，是全球范围内最权威的榜单之一。

下面我们就来看看20强的相关信息。

第一名，雀巢，年销售额221亿美元。

第二名，兰特黎斯，年销售额210亿美元。

第三名，美国奶农，年销售额201亿美元。

第四名，达能，年销售额182亿美元。

第五名，我国的伊利，年销售额134亿美元。

第六名，恒天然，年销售额132亿美元。

第七名，菲仕兰，年销售额126亿美元。

第八名，我国的蒙牛，年销售额119亿美元。

第九名，爱氏晨曦，年销售额118亿美元。

第十名，萨普托，年销售额113亿美元。

其余10-20名按顺序分别是：DMK、联合利华、明治、索地雅、Savencia、古吉拉特邦合作牛奶营销联合会、Agropur、卡夫亨氏、Schreiber Foods和Muller。

伊利和蒙牛分别凭借着134亿美元和119亿美元的销售额名列前茅，这证明了中国庞大的人口带来了惊人的市场底气。但是同时，榜单一出，不少消费者开始撇嘴：这是销量榜单，又不是质量榜单，有什么好骄傲的？

实际上，过去很多年对于我国的乳业标准、乳企质控等问题，一直是沸沸扬扬。尤其是在三聚氰胺事件出来之后，大家对国内乳企一直保有质疑态度。甚至屡屡传出，伊利蒙牛“挟持”了中国的乳业标准。

但真相是否如此？

在过去的十几年间，中国的乳业其实已经多次革新，现在国内大型乳企的生鲜乳出厂标准，不能说全球第一，至少是全球领先。

确实，多年之前为了照顾国内奶牛养殖的规模化和标准化，乳业国标的制定要低于西方标准。但是乳企内部的标准实际上一直远高于国标。从乳蛋白率及菌落数来看，已经达到国际先进水平。

（在微生物数上，虽然国标远高于欧盟标准，但乳企实际值比欧盟标准还低了不少）

（国标确实要落后于欧美国家）

像蒙牛、伊利等头部乳企，实际上恨不能赶紧出台新的、更严格的国标。因为它们的内部标准都能直接对标世界标准，如伊利的蛋白质是3.28g/100g、菌落数少于1.77万个/mL；蒙牛的蛋白质是3.3g/100g、菌落数少于3万个/mL。

和国标一横向对比，就知道蒙牛伊利其实和新西兰、澳大利亚等国家的生鲜乳质量差不多。

要怎么重塑消费者对国内乳企的信心？这可真是个好问题。