生鲜农产滞销的主要原因是什么？

转眼已到收获的季节，但一些农民和朋友仍然不高兴。这是为什么？大部分原因是因为担心丰收后不能卖个好价钱。要保证农业生产效益，农产品销售一定不能有大问题。

有这样一种现象，北方地区白菜烂地无人收，而南方各大镇可能都在抢购白菜；南方的香蕉让人吃腻，北方的香蕉太贵买不起。这就是明显的地区差异导致的市场供求关系的变化。

事实上，农产品在销售过程中可能会面临这样的问题。一方面，水果、蔬菜、生鲜产品滞销，农民考虑成本，让它烂在地里；一方面，价格太高，很多人买不起。原因是什么？

1、生鲜农产品滞销的主要原因是什么？
总的来说，总需求低于总供给，两者的不平衡是影响农副产品销售难度的主要因素。但在现实生活中，农民朋友需要从市场和自身原因进行总结，以改变或缓解这种滞销局面。

农产品滞销与质量、上市时间和销售方式有关。很多农民也是粗放经营，在生产过程中跟风。大规模种植养殖，连基本的销售模式都不了解，是非常忌讳的。要提高科学种养的意识，以质变促量变。还有忽视销售，缺乏健全的制度和规划，售后服务意识几乎空白，这些也是农产品销售缓慢的重要原因。

2、对水果、蔬菜等农产品供求关系的简单认识。
农民除了种植水稻、玉米、小麦等主食作物外，还会种植大量的果蔬和适当的耕作活动，以提高土地利用率，降低劳动力成本，全面提高经济效益。

一般情况下，农村土地资源与人口基数成正比，农副产品会有剩余，家禽家畜短时间内不会被吃掉，需要在市场上折价出售。但每年的水果、蔬菜、水产的产量都不一样，购买群体可能会发生变化。不是所有的产出都能顺利卖出，价格可能会有一定的变化。

3、根据实际情况和基本规律种养是根本。

蔬菜和水果的保鲜期很短，新鲜产品更容易变质，尤其是夏季和秋季，那里的气候普遍高温高湿。贮藏和运输的保鲜措施以及通过现代技术延长其保鲜期更为关键。山东、河南、河北等地大蒜、土豆、辣椒的可能收购价格远低于南方市场价格。如何把握这个商机？

首先，要在适当的时候采收，小心处理，用保鲜袋包装，然后放入冷库及时运往南方。也是南方鲜鱼鲜虾高产期。如果要卖到北方，也要做好全程的密封包装和冷藏，以延长保鲜期。减少和防止滞销，最根本的是根据现场情况和市场需求合理培育，关注市场消息的变化，绝不跟风。