随着生活质量的不断提高，人们在解决温饱问题之余，一直在追求更有趣更新鲜的美食，于是就有了传播速度极快的“网红美食”，能成为“网红美食”，大多都是因为食物独特的外观或食用方法新颖，满足了人们追求新鲜的好奇心，今天带大家一起了解一下日本的“网红美食”，为什么中国游客看到后纷纷表示，是在吃口水吗？
日本算是比较讲究卫生的亚洲国家，在食品质量安全方面，日本政府可是严格把关的，去日本游玩的旅客，大多也是奔着日本美食去的。但在日本流行的一款“网红美食”——流水面，让人有点琢磨不透，颠覆了人们对日本一向“干净卫生”的印象。
流水面之所以红，并不是因为味道好吃，而是其独特的吃法，全靠抢！原来，流水面就是用劈开的竹竿，一根一根相接形成流水线，在竹竿内放上流动的清水，工作人员会在竹竿首端将煮好的面条和其他食物放入清水中，食物顺流而下，游客则手拿着装有酱料的杯子，站在竹竿的两侧，从清水中将面条和其他食物捞起来吃，为了防止食物浪费，竹竿末端还放有一个篮子用于盛接没有夹住的食物。
然而，这种吃法并没有看起来那么容易，由于流水速度较快，用筷子夹流动的食物就需要一定的技巧，很考验“筷功”哦，很多人夹了半天都没有吃到一口，不过大家都玩得很开心。
很多中国游客纷纷表示失望，不仅不好吃而且很“脏”，后面的人不就是在吃前面人的口水吗，有的食物被夹几次都没夹到，最后流入竹竿末端的篮子中，那岂不是有几个人的口水，想想都觉得恶心，不过，在我国餐桌上吃饭也是几双筷子夹同一盘菜，这样想想，日本流水面好像也没有那么不妥，如果有机会尝试流水面，你愿意站在竹竿两侧玩一玩吗？
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