对于餐具配送中心来说,在洗碗过程中,无论是初洗还是精洗,高压喷淋都是必不可少的。上下喷淋清洗有效的把餐具油渍或泡沫清洗掉。对于洗碗机来说,喷淋清洗是非常重要的部件。
但是一旦喷淋系统出故障,对于洗碗机是致命的打击,不能及时清洗餐具会影响正常运营。喷淋不能用有可能是水压过低,或没有喷水,或者喷淋堵塞等原因。
洗碗机流水线喷淋管图
喷淋管堵塞或不喷淋,主要从2方面来看,附上解决方案:
1,水箱的滤网堵塞,导致水泵抽水不足,水压太小,更容易烧伤水泵
解决方案:定期卸下喷淋臂进行清洁并安装
2,喷淋臂未正确安装,导致食物残渣被吸到水泵中(一些小残渣无法过滤),进入喷淋管并堵塞了喷孔。
解决方案:首先清洁并安装喷淋臂,然后取下喷水管的塞子,盖上侧板,打开水泵开关,被堵塞的残留物将从塞子孔中冲
如果遇到洗碗机喷淋管不喷水,可以看下以上2点是否中招,其实主要是对机器的日常维护和机器操作有很大关系,做好日常维护和餐具清除残渣后再清洗很重要!
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