各大餐企中秋月饼大战已打响！哪款最出彩？

又是一年月饼季，各大品牌的中秋月饼礼盒亦纷纷开始亮相，关于月饼口味和样式的讨论在社交网络上也变得格外多。
在餐饮行业，各大餐饮品牌也看中了这一节令美食，纷纷推出自家品牌的月饼，企图分得市场的一杯羹。
那么，对比往年，今年各餐饮品牌的推出的月饼又玩出了哪些新花样呢？下面小编收集整理了一些，一起来看看吧。

材料玩花样，有的玩“粗”有的玩“精”

当消费者对月饼的评分标准从口感和颜值逐渐向文化和创意偏移时，传统的五仁枣泥莲蓉豆沙月饼馅料已经不能满足年轻人的脾胃。于是乎，各种让人意想不到的馅料月饼纷纷上线，刺激新一代的吃货们尝个鲜。
近几年网络上关于“养生”的消息铺天盖地：“办公室日常保温杯里泡枸杞” 、“喝奶茶不加奶只要茶”、 “提倡多吃杂粮成常态”。健康养生成为餐饮消费的大势，而西贝莜面村最近推出的这款中秋杂粮月饼礼盒，就恰好迎合了这股潮流。

西贝莜面村杂粮月饼

据小编了解呀，西贝的这几款月饼主打“杂粮”，不同于苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制饼皮，这款杂粮月饼的饼皮是用有机莜面和小麦胚芽制成的，据说吃起来的口感更筋道、酥脆。
光吃得粗还不行，口味挑剔的消费者也追求独特精致的食材。而这部分追求精致的小心思，则被大董瞧见了。
在今年的中秋节前夕，大董推出了一款黑松露月饼礼盒，从材料到包装，完美地诠释了“精致”两个字。
黑松露，与鹅肝、鱼子酱，并称为世界三大珍馐之一。秋季，是黑松露最鲜美的季节。大董甄选上乘黑松露，将其与伊比利亚火腿、天然燕窝等高端食材结合，奢华又精致。
比如，黑松露 · 经典原味月饼 ，取欧洲三大珍馐之一的黑松露作为月饼的内馅儿，搭配着超有质感的黑色月饼皮儿，逼格满满；黑松露 · 燕窝流心月饼，更是颠覆了传统月饼用料搭配，为月饼界带来一股新食尚。

大董黑松露月饼

与传统文创IP联名，国潮风盛行

有关品牌联名或者跨界合作在市场上早已屡见不鲜。无论是传统与现代、东方与西方的文化冲突感，还是脑洞大开玩“旧元素，新组合”的产品创意，跨界玩法，总是不拘一格。今年的月饼界，也是如此。

奈雪的茶中秋月饼礼盒

8月14日，奈雪的茶联合故宫发布了2款月饼礼盒，凤凰翙羽和丹若着锦，礼盒包装与月饼雕花都汲取故宫典藏文物以及书画的灵感，将历史文化与艺术美学融为一体。
口味上，礼盒包含六种口味：可可宝藏流心、芋泥宝藏流心、蜜桃乌龙流心，经典奶黄流心、抹茶红豆流心及蔓越莓流心。其中可可宝藏、芋泥宝藏、蜜桃乌龙口味均为今年首次推出，包含了奈雪的茶热销的宝藏茶系列饮品口味。

肯德基x故宫博物院中秋联名款限量月饼礼盒

肯德基与故宫博物院联合打造了中秋联名款限量月饼礼盒——“繁花簇月”系列。礼盒设计上汲取故宫典藏书画中的灵感，以玉兔、天宫为畅想，将故宫文化，注入肯德基月饼，带来了兼具宫廷美学和复古摩登范儿的月饼。
除此之外，肯德基还联名故宫博物院设计了三款瑞月呈祥中秋卡，以传达期盼团圆的心意。在满足消费者需求上，肯德基的心思不可谓是不细腻~

必胜客x敦煌博物馆联名中秋礼盒

这款必胜客和敦煌博物馆的联名月饼包装，在设计上取用了敦煌飞天壁画的元素，以剪纸的形式运用在月饼盒上，给人一种栩栩如生的感觉。

在口味上，有胡璇生莲和盛世鎏金两个口味，亦即榴莲口味和咸蛋黄肉酥味。
据小编了解，月饼的取名是受敦煌艺术文化影响，胡璇生莲取名自《田使君美人舞如莲花北铤歌》，盛世鎏金取名自敦煌艺术中的鎏金工艺，凸显盛世的雍容华贵，传递的韵味十足。

创意取胜，包装设计巧

中秋节，作为各个品牌越来越重视中国的传统节日，对月饼的关注度自然也是与日俱增，各大品牌对月饼礼盒的设计也是一年比一年花心思。赏味江南、魅惑美人鱼、奇巧北斗七星，到底哪家月饼最好看，现在小编和你一起来评判！

陶陶居盲盒月饼

被誉为“月饼泰斗”的陶陶居，从清末到现今，一如既往地做月饼。但今年，出了点新花样……
为迎接140周年的诞辰，陶陶居推出了一款140周年限定款月饼礼盒，用传统与新鲜的碰撞，将礼盒变成艺术品，迎接视觉与口味的“新”花样。

这款名为“小七星伴月”的月饼礼盒的设计以北斗七星为创作理念，为消费者谱写了一曲关于星辰的浪漫诗歌。在月光皎洁，微风习习的中秋夜里，陶陶居将天上的星辰摘下赠与你。
尤其值得一提的是，礼盒里的月饼按北斗七星排列的平面设计，象征着阖家团圆的美好寓意，每颗星星下都藏匿着不同口味的月饼及对星星的解读。如开启盲盒一样的设计，让消费者每一次开启都尽是惊喜。

五芳斋赏味江南月饼礼盒

五芳斋在延续了去年“新江南月”风格的基础上，在月饼系列产品里融入了更多的江南元素。不仅在包装设计上加入了更多小桥流水、亭台楼阁的江南婉约风格元素，在饼皮设计上更是推陈出新，聚焦健康食材。

为了迎合时下健康轻食低糖潮流，其主推的一款白糯轻甜月饼采用冷加工工艺，不烘烤锁住产品水分，大大保证了产品的原汁原味，且含糖度比普通月饼要低得多，适合注重饮食养生的消费人群。

星巴克月饼礼盒

星巴克这款月饼礼盒的包装采用灰色纸面，鎏金美人鱼轮廓，雅致又耐看。礼盒内里素白朴素之余，又独有吸睛妙法：一条可被用作“提手”和“包裹”的丝巾。

丝巾图案为星巴克经典的墨绿“海妖”化身五彩斑斓的美人鱼，并点缀以满月、桂花、灯笼与折扇等传统中秋元素，饱和度超高的霓虹色发丝与鳞片，错落有致的图案配色，华丽之余，也特别适合女性消费者上身搭配，相当实用。
结语：与往年热闹的月饼市场相比，今年餐企投入月饼的势头不减。继往年追求奇葩、包装外，今年餐企推出的月饼更多关注在健康、环保、创意上。
不过，对于餐企来说月饼的销量并不是唯一考量，其所传达出的品牌力量及内涵才是最重要的。