别再问福建省会了，泉州在唐代就是大都市，莆田的扁食很美味

九月，北方迅速地进入秋天。红叶似火的枫林，灿烂若阳的银杏，色彩斑斓的彩色树林，北方的秋色壮阔绝意境十足。可是作为南方海边省份的福建，夏天还在那里待着。有人说福建没有秋天，我说福建没有冬天，福建的秋天确实是来得晚了一些，往往要到国庆节以后了。福建一年中大半的时间都是夏天，这里过半的城市生活安逸、节奏闲适。

福建初溪客家土楼群

福建产茶和酸酸甜甜的水果。乌龙茶之首、十大名茶之一的安溪铁观音产于福建，网上流传福建人手一套茶具虽然夸张，但是一碗浓香的功夫茶，一定是夏日午后的佳品。福建人对待客人也是，临走时一定要带上几个茶包，才是咱自家人。福桔是福建盛产的水果，也是福州市的市果，除了酸酸甜甜的味道，谐音“福”“吉”也让福桔成了大众的挚爱。

安溪铁观音制作的第三个步骤——摇青

福建的省会，真的是福州。关于福建，广为人知的是2017年出了一个“广东人吃福建人”的梗，还有“胡建”人的“普通发”。不过关于福建口音问题，清朝的雍正皇帝专门成立正音所，以正发音。福建在全国的存在该不高，更多的人知道厦门，误以为厦门才是省会，但是福建的省会就是福州。福州有和厦门一样高的房价，位列全国前十哦，但是福建省GDP最高的城市是泉州。

福州海峡文化艺术中心

泉州自古就是大城市。唐代洛阳人张循之在诗里写泉州是“市井十洲人“、大意是成千上万的异国商人汇聚在这里。泉州市古代海上丝绸之路的起点，拥有唐朝的“东方第一大港口”。泉州保留当时的文化遗迹，有清净寺（中国现存最古老的伊斯兰教寺）、泉州府文庙（江南最大的文庙建筑群）、开元寺，其中开元寺的“飞天乐伎”，融合了基督教天使和中国飞天元素，形成了全世界独一份的文化遗迹。

泉州开元寺

红极一时的晋江文学。提到泉州，就不得不说一说晋江了，泉州市下属县级市晋江市，是晋江文学网的诞生地，曾经是我国著名的女性文学网站，《花千骨》和《知否知否应是绿肥红瘦》的文学原著，都是来自这里。2018年6月，被披露出的网站内包含色情文化，整改之后据网友反映审核过于严格，应该是有影响吧。

晋江五店市街区

华侨大学和厦门大学。华大的同学说华大，“泉州校区尼姑庵，厦门大学少林寺”，两个校区男女比例失衡，同学还说知道泉州校区的饭菜好吃花样丰富，就连美女也是超级多。厦门有鼓浪屿，有南普陀寺，有曾厝垵，还有厦大。厦大有中国最美大学之称，也是厦门旅游胜地，来厦门旅游的情侣都会在厦大打卡，被路过的网友戏称，厦大的空气都是甜的。

厦门大学建南楼群

真福建大学——福州大学。福州大学共有7个校区，三个在福州，2个在泉州，2个在厦门，是名副其实的“福建大学”。福州人的早餐一般是“锅边糊”，美味的传统小店分布在台江和鼓楼。福州的鼓岭是中国的四大避暑胜地，福州还是温泉之都，市区内的温泉澡堂价格公道。还有在福州要经常带把伞，雨说来就来。

福州1700年“泡汤”史

莆田在福州和泉州的中间做生意。福州和泉州的中间，夹着莆田。莆田人跟温州人、潮汕人一样，把生意做到全世界，不过福建人的聪明绝不局限于莆田。福建人在古代的科举考试中经常霸榜，和进士数量最多的浙江、江西一绝高下，也是平分秋色。莆田人做生意团结一致，同乡相互帮衬，生意就越做越大，比如仙游县基本都是在经营红木家具。

莆田市博物馆

莆田西天尾的扁食是一绝，漳州的小吃也毫不逊色，龙岩的矿藏最丰富。在漳州，100块以内的小吃就能让人吃到得扶着墙走，卤面、卤米粉、五香面、四果汤、肉粽、豆花、蚵仔煎、菜头粿、沙茶面、面煎粿…… 龙岩有华东第一大铁矿、中国第二大铜矿，还有中国四大优质高岭土矿之一东宫下高岭土矿。说这些可能不是很有名气，美团的王兴和字节跳动的张一鸣，还有羽毛球运动员林丹，都是龙岩人。

蚵仔煎

《大田后生仔》和沙县小吃。去年八月，《大田后生仔》在网络上火了，“我出生的地方叫做大田县，县里很多的乡镇，他们都很团结，东街口的路边，有很多奶茶店，零零后的同学，你不会说方言。”“风大雨大日头大，我就是敢拍拼”这些歌词，读着读着都能哼出来。大田县属于三明市，三明市下属县城还有一个沙县——沙县小吃的发源地，要吃正宗的沙县小吃还是到沙县。

南平县是三明市的另外一个县城。在全国都很有名气的武夷山景区在南平县，武夷山是典型的丹霞地貌，有丰富的生态系统，多达2500多种植物和5000多种动物，还是世界文化与自然双重遗产。南平的火车站也有意思，南平南站在南平北站的北边，到底是南还是是北让人傻傻分不清楚。去年改了名字，南平南站成了延平东站，南平北站成了延坪站，南平站成了水南站，东西南北还是要分一分。

武夷山玉女峰

福建宁德的普通话很好。宁德的地形是山一重水一重的那种，虽然梯田修得非常美丽，但是地理上的隔绝，让不同的村的方言都不互通，导致普通话的普及率就变高了，所以我们到宁德去不用担心听不懂方言。宁德还有一家不得不提的企业，登顶2019年财富全球未来50强，力压阿里、腾讯，全球销量最大的电动车电池供应商——宁德时代。

宁德赤溪村——中国扶贫第一村

福建地处东南，就有了东南卫视，还有横扫东南沿海的《开心100》和《银河之星打擂台》这两个充满童年回忆的节目，后者还是选秀界的鼻祖。虽然福建有东南卫视、东南汽车、东南造船厂、东南快报……但是，东南大学在南京，这是为什么，你知道吗？