作为妈妈,在给宝宝做辅食的时候,什么好吃,什么不好吃,什么有营养,什么没营养,你一清二楚。但是,什么该吃,什么不该吃,你了解吗?
食物和食物搭配好了是补,可搭配错了可能会害了宝宝。
各位妈妈们收藏起来,照着做,不出错
01紫薯大米粥
参考月龄:6月龄+
食材:紫薯30g、大米30g
1、将大米和紫薯洗净;
2、紫薯切成小丁,用水淘洗2-3遍(这一步不可少);
3、把紫薯和大米放入宝宝炖盅内加适量水;
4、煲粥模式两个小时,粘稠即可盛出。
02香菇青菜粥
参考月龄:8月龄+
食材:香菇、青菜叶、大米
1、大米洗净,放在炖锅中加水煮;
2、将香菇和青菜分别洗净用料理机打碎;
3、待粥八分熟的时候,加入香菇碎;
4,、煮至粘稠后,倒入香菇碎;
5、小火慢炖5分钟即可。
03豆腐胡萝卜南瓜粥
豆腐是降低体内酸度的碱性食品,而且味道鲜美、容易消化,适合作为辅食食材给宝宝尝试。不过做豆腐辅食的时候,注意要将其捣碎或用滤网过滤,避免宝宝噎到。
参考月龄:12月龄+
食材:大米粥1碗、豆腐1/4块、胡萝卜1/3个、南瓜20克
1、将一块豆腐洗干净,取1/4的量;
2、胡萝卜去皮,洗干净之后,切成末;
3、将南瓜去皮去籽,洗干净之后,切成小块;
4、取一口小锅,倒入米粥,煮开后换成小火,放入胡萝卜末和南瓜块;
5、胡萝卜和南瓜煮软后,放入豆腐,煮的时候可以将豆腐捣碎;
6、等到食材煮到软烂状态,即可盛出。
04小米蛋奶粥
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外,小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素,每天食用可增强免疫力。
食材:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶或母乳。
1、小米粥放入锅内煮;
2、搅拌一下,淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥;
3、加入适量配方奶或母乳;
4、花生和蛋清,请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加。
05鸡肉豆腐胡萝卜粥
鸡胸肉含量低,但是蛋白质含量丰富,适合作为辅食食材,将鸡肉和豆腐混合成丸子,可以帮助宝宝训练咀嚼能力,不过丸子不宜过大,以免给宝宝食用过程增加困难。
食材:鸡胸肉50克、豆腐50克、胡萝卜50克、米粥1小碗
1、将鸡肉和豆腐洗干净,切成小块;
2、胡萝卜洗干净去皮,切成末;
3、将鸡肉和豆腐块放入搅拌机中,搅打成鸡肉豆腐泥;
4、将搅打好的鸡肉豆腐泥搓成宝宝一口大小的小丸子,然后放入沸水中烫熟,然后捞起备用;
5、取一口小锅,倒入米粥稍微煮开,然后放入胡萝卜末;
6、等胡萝卜末煮软了,放入鸡肉豆腐丸子;
7、等到食材煮到较为软烂,即可盛入碗中;
06鲜虾时蔬胚芽米粥
材料:油菜、鲜虾、胡萝卜、胚芽米
1、胚芽米洗净加适量水,装入小炖盅中炖煮;
2、鲜虾用柠檬腌制后煮熟切碎,菠菜焯水切碎,胡萝卜切碎备用;
3、热锅倒油下胡萝卜碎炒软;
4、加水煮开下鲜虾和煮好的胚芽米粥,最后倒入青菜碎搅拌均匀即可。
07五彩虾仁粥
材料:菠菜、胡萝卜、虾仁、南瓜、大米
1、将菠菜用开水焯一下,去除菠菜上的草酸,捞出后放凉;
2、将虾仁提前解冻,再把虾仁切碎;
3、胡萝卜去皮切碎、煒好的菠菜切碎、南瓜去皮切小丁;
4、将米倒入锅中,加入适量清水,粥煮开后转小火,将粥煮20分钟至熟;
5、将南瓜加入粥中,煮5分钟;
6、将胡萝卜、虾仁加入粥里。再煮5分钟,所有食材熟透,南瓜和胡萝卜变软;
7、把菠菜碎加入粥中,出锅前可以少撒入些虾皮香菇粉来提提鲜味哈。
宝宝们食欲好,才能吃饭香好消化,增强免疫长高个哦~
宝妈们针对不同情况,选择适合的食材进行搭配。
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