在彭镇老茶馆 穿越回那些旧时光

茶，拥有着悠久的历史，至于茶的起源和流行普及的时期，也有很多种说法，这款流行千年的饮品，至今依然非常畅销。茶叶在两晋北朝时期，就以文化的形式在世人面前出现，发展至今，茶叶的种类、冲饮方式以及各种周边产品也是多种多样。今天我们就跟随人文摄影师@喜之狼 一起，来到彭镇的老茶馆里，追寻那些过去的时光。

@喜之狼

中国国家地理专栏摄影师，美国国家地理供稿人，Getty Images China华盖创意（视觉中国）签约摄影师，联合国开发计划署（UNDP）合作摄影师。

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不同的茶叶，有不同的冲饮方式，就连饮用的茶具也是花样繁多。比如普洱或者红茶，需要用专门的茶具冲泡饮用，这样做是为了让人和茶叶之间能建立起联系，感受每一泡茶色、香、味变化，带来的不同体验。但并不是所有地区、所有的茶都需要这样饮用，比如在四川，绝大多数的茶馆还是习惯使用盖碗儿，四川主产绿茶、苦荞和花茶，用盖碗儿牛饮起来，更符合四川人的性格。

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茶不仅是日常生活中的饮品也走进了我们的“社交圈”，不管在哪个年代，凡是聚会玩耍的场所，茶的身影并不少见。而茶馆在历史长河中，也扮演着类似的角色，特别是在过去，茶馆的存在可谓是非常重要。

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过去，茶馆是人们聚会、休闲和娱乐的重要场所。很多茶馆里面还保留着比如说书、戏曲、说唱等艺术表演，人们在喝茶之余，还可以收获很多生活乐趣。

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随着时代的发展，很多茶馆已经慢慢退出了历史的舞台。不过，在距离成都不远的双流区彭镇老街上，还保留着一家很有特色的老茶馆。彭镇本身不大，目前保留下来的老街只剩两条，但就这仅有的两条老街上，所有的铺面、陈设都保留着过去的样子，至少是我印象中小时候所见到的城里的模样。热闹的街上会有茶馆，而围绕着茶馆也会有饭店、油酒铺、裁缝店等等，在某种意义上来说，这些商铺都是相辅相成的。

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如今彭镇也是如此，人们一早来喝茶，喝到中午可以在旁边的饭馆就餐，或者直接去点餐让饭馆送过来，饭后继续喝茶打牌。不过，和茶馆保持着紧密的关系，要数茶馆外面的剃头摊了，剃头所用的镜子挂在茶馆外面的门板上，剃头所需洗头的热水，也是直接去茶馆里面炉子上直接取，其亲密度可见一斑。

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十来年前，一个剧组把彭镇老茶馆作为剧中重要的取景地，因为剧情的需要，还在墙面上画上了特殊年代的那些符号。在剧组走后，这些“年代”的印记也被保留了下来，之后，时代各方面都在高速的发展，人们却开始怀旧，所以老茶馆里的点点滴滴，也赶上了信息时代的高速列车，奔向了全国各地。

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现在，彭镇老茶馆已经变成了一个网红打卡地，每天全国各地的游客到这里来，感受那些过去的时光。但是在众多的游客人群中，还是有许多当地的老大爷，每天天亮起床就到茶馆来开始一天的生活，毕竟这是他们从小养成的生活习惯。