从0开始如何做社区团购？全面解析三（供应链优化篇上）

团购事业如火如荼，越来越多的朋友摩拳擦掌想要加入，机会再多也要有一定准备，想要开始进入“社区团购”领域，首先我们要对它有一个清晰的认知。本系列将分为几个篇章从概念到运营至未来发展等方向逐一梳理解析，方便新入局的团购玩家借鉴参考：

社区团购进入后半场，围绕持续的商品供给，打造稳定的供应链体系是保障团购平台自身核心竞争力的重要因素。认真打磨供应链体系，提供持续、稳定、优质的产品将成为制胜之道，本期我们将对如何优化团购企业的供应链环节做一些见解：

一、在供应链管理中，会遇到哪些问题？

（1）源头难标准化：社区团购模式一般还是以次日达或隔日达为主，所有产品都从产地/厂家直供到城市总仓流程过长，货品和人员运营成本投入高，目前无一家做到，如想实现对团购平台的硬件实力有极强的要求。

（2）损耗问题：现在社区团购平台的sku还是以日常刚需高频的生鲜产品为主，通常占比在40-70%之间，生鲜受地域环境温度等因素影响，如何解决入仓、分拣、终端配送的损耗、保鲜、足秤等问题，也是平台要思考的。

（3）终端配送：主流的城市仓统一调配是最效率经济的模式，但是过了阈值，比如社区达到上千时，配送成本将会上升。

（4）性价比vs人情：社区团购基于人情社交，早期确实如此，当时有点像“微商plus”，亲友毕竟是少数，更多的团员与团长只是泛泛之交，相比一点微薄的邻里人情，消费者更重视性价比和选择面更广的平台。

体量越大时，问题愈发明显，不重视供应链体系搭建的团购平台最终将淘汰出局！我们结合自身运营和服务过的团购企业，将供应链管理中的各环节拆分出来，提供一些管理优化办法，可供参考：

二、供应链该如何优化？

关于仓库的管理

根据社区团购的发货模式来看，仓库布局要从以下几个方向来考虑：

（1）仓库更倾向于分拣与中转仓，库存的概念相对弱化，刚起步阶段应注重分拣、出入库的便利性；

（2）为未来考虑，建议具备一定的扩展能力，在社区数、订单量增大同时能在原址增加仓库面积，避免远距离迁仓造成额外损耗；另一个难免会出现补货，越靠近一批市场越好，便于随时补货；交通必须便利，以便供应商送货、采购/配送的运输，高效的完成订单履约。

（3）按业务进行功能分区，推荐参考「采购商品入库-进入分拣区-转入码货区-装车区-发货区」，进行主线功能区划分，细节上不同区域按功能划分，保证入库，分拣、打包、按片区/社区投放、核验、出库等流程高效进行。

（4）做好分拣区管理，常温品、生鲜品分区进行，生鲜品类通常是分拣带存储功能的规划，仓库合适位置要设置冷鲜、冷冻区。

（5）考虑逆向物流问题，退货、卸载、点收、责任确认、废品处理、换货补货等。

（6）物流后勤：车辆货物出入管理装卸车辆停车管理、包装中转容器载存、废物回收处理等。

（7）待出库区按照线路及团长，结合送货车辆的装载量合理安排。

社区团购平台仓库布局参考

三、关于团购的时效优化

目前中小型社区团购玩家典型的供应链运营模式，也是不少批发市场采购型社区团购企业的运营流程：

当前社区团购平台大多数是采用次日达或隔日达的配送模式，团购截单多在21-24点之间，一般22点最为合适，太早用户还未来得及下单，太晚会导致采购缺货风险，而影响整体购物体验和供应链协调；

一般平台在体量较小的时候，一般是订单汇总后次日早上6-10点入仓分拣，10-16点完全部社区的配送，对于很多生鲜供应商来说，凌晨1-6点往往是分拣的黄金时间，而如果错开这个时间，会导致整体订单履约时间滞后，随着竞争越来越激烈，最终会丢失阵地。

优化配送时间非常重要，应考虑夜班人员，分拣出仓配送时间提前5-6小时，意味着大部分用户可以在上午的时间段收到货品，降低了团长/自提门店的存货（冷藏、冷冻）压力，同时也极大的提升客户满意度，保持良性的消费习惯。

社区团购平台运营时间优化参考

四、优化上游供应商

随着团购事业的火爆发展，整体行业基础配套愈发完善，平台可选择的供应商变多，要保持稳定的产品输出和积极性：

（1）可以签约长期合作，定好活动目标政策，协助平台持续打造爆品，不断获客拉新保持活跃度。

（2）源头产地利用可靠的团购系统实现订单信息化，实现预售+预采+直供模式的高效运转，降低损耗、运转成本。

（3）创业团队专职采购人员配置建议1-2名有相关经验的人员，其他全员辅助，提高供应商对接效率，实现在商品品类、价格、品质等因素上有更多优势。

团购事业真正开展起来道路漫长而有趣，下期将对仓库配置、作业标准等进行梳理分享，对这个领域感兴趣的朋友可以关注一波，“社群电商界，团购大小事”带你了解更多社区团购的行业知识！