肉末玉米
做法：
1.新鲜的玉米粒500克，猪瘦肉适量、大红椒、青椒、胡萝卜切粒，蒜切末备用。
2.起锅烧水，水开后将玉米粒、大红椒粒、青椒粒、胡萝卜粒下锅焯水至断生捞出备用。
3.冷锅热油，将蒜末爆香，加猪肉沫炒至变色，把焯过水的玉米粒、大红椒、青椒、胡萝卜下锅大火翻炒，加入食盐、白糖、鸡精、香油调味，出锅前浇一点水淀粉勾芡即可。
醋溜虾尾
材料：虾、 娃娃菜、干辣椒少许、 花椒、 醋、 盐
做法：1、娃娃菜切开用盐腌制十分钟后挤水备用
2、锅内放少许油，六成油温下干辣椒和花椒炝锅后下入虾仁炒匀
3、再下入娃娃菜
4、娃娃菜下锅后快速炒匀
5、勾碗芡（清水、醋、盐、淀粉调匀）
6、炒匀起锅，装盘
虾仁西兰花
材料：大虾、西兰花、食用油、盐、葱姜料酒；
做法：
1、大虾剥去虾壳去虾线，简单清洗干净，小锅上火烧开水，水里放进盐和葱姜料酒，把虾仁放进去煮熟后捞出，沥水备用；
2、西兰花洗净后切小朵，放开水锅里焯熟后过凉沥水备用；
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把虾仁和西兰花放进去翻炒，加少许盐调味即可出锅装盘
炸香蕉
材料：香蕉3根、面粉50克、玉米淀粉60克、鸡蛋1个、椰蓉40克、水100毫升、油适量。
做法
1. 将面粉，淀粉，倒入盆中，加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。
2. 香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用。要选熟透的甜蕉，否则炸出来会发酸。
3. 锅里加入油，把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温就可以了。
4. 中小火，放入香蕉，炸1分钟左右，表面上色就可以了。
5. 用厨房纸吸掉多余的油。
6. 淋上椰蓉就可以吃了。
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