法国粉钻、太平洋、新西兰...世界各国生蚝在这一次性全吃遍！

记得以前学过一篇课文，叫《我的叔叔于勒》。时隔多年，虽然对课文的内容已经记得不是很清楚，但是里面描写吃牡蛎的那一段，在脑海里还能浮现出画面来。

在厦门有一家叫做牡蛎小屋的店，店里汇集了来自世界各地的牡蛎，他们家的牡蛎非常新鲜，而且价格也十分地道，真的可以过足嘴瘾福。

店里的装修很有日式风情，采用原木色和白色的配色，看起来很舒服。包厢大多设计成榻榻米的样式，名称也带有日本元素。

喜欢吃生蚝的吃货，来到这里就像是找到了宝藏，各式各样的生蚝都有。我最喜欢的就是他们家的生蚝刺身，很多人也许心里会有一些胆怯，但是吃过之后一定会爱上它的鲜美。吃生蚝要分不同的地域，不同产地的生蚝因为海域的不同，口感和风味也有很大的差异。

新西兰、爱尔兰、太平洋、法国粉钻、法国海加那…每一种生蚝都有各自的风味，无论大小和肉质、口感，都有不同的表现。

蒜蓉生蚝是所有做法中最经典也是最受欢迎的，蒜蓉的香味经过烤制之后愈发浓烈，被汤汁浸过的生蚝香味四溢，一口吃下满嘴香。黑椒烤生蚝的口味比较独特。大多数人都吃过黑椒牛排，却不知道黑椒拿来烤生蚝也很不错。

如果喜欢吃原味的生蚝，强烈推荐高压锅生蚝，上桌的时候很壮观，小哥哥会把一整个高压锅直接端上来。经过高压锅压制的生蚝，鲜美的味道被完整地保留住，原汁原味，只需沾少许酱料就很好吃。

羊肚菌、生蚝、鸡，每一种都是非常滋补的食材。将三者放到一起煲汤，自然是珍品中的珍品，精华全都在这一口汤中。

最让大家啧啧称奇的是这道奇味酸菜生蚝。一大锅肉眼可见的酸菜配上个头硕大的生蚝，还有筋道的米粉在其中，经过炖煮之后汤头非常酸，喝一口可能受不了，第二口就会让你上瘾！

牡蛎小屋除了生蚝，还有不少别的菜品，做的也都可圈可点。如果带上不爱吃生蚝的朋友，也不用担心没得吃。

综合刺身拼盘，汇聚了甜虾、牡丹虾、北极贝、希鲮鱼等常见的刺身，品质很新鲜，味道很棒，想不到在这样的餐厅也能吃到和日料店里一样高品质的刺身拼盘。

海鲜田园沙拉作为开胃解腻的菜品，在吃生蚝的间隙吃上一口，战斗力马上又恢复了。

串烧烤物拼盘、爽脆小黄瓜、咖啡排骨和串烧培根鹌鹑蛋，每一种都是下酒的好菜。在这里既能吃生蚝吃到爽，同样也能喝酒喝到尽兴。

不信，看看一楼的酒柜就知道了，这里绝对是一个不让你早归的战场。