暑假小孩放假在家怎么吃应该很多宝妈们比较懊恼一件事吧?今天给大家分享两道合适小孩的营养儿童餐“洋葱鸡腿肉+玉米炒鸡蛋”,先解决小孩子的一天营养食谱。做法非常简单快捷而且很受小朋友的喜欢哦。
食谱1:“洋葱鸡腿肉”
食材:
1.去骨鸡腿肉310g
2.洋葱一颗(200g)
3.蒜头5g
4.酱油20g
1、鸡腿肉切小块,用蒜头和酱油腌制半小时
小贴士:
前一天晚上就先冷藏在冰箱腌渍入味,看个人的时间来做预备。 如果觉得油可以去掉鸡皮,鸡胸肉也是不错的选择
2、锅中倒入少许油,放入洋葱丝,用中火炒软。
3、连同酱汁,一起倒入鸡腿肉,中小火拌炒至熟。
香喷喷的洋葱烧鸡腿,真的好迷人,小孩子三两下就能吃光光,看似很简单的两道菜,但细心的朋友一下子就能发现,没有过多各类的调味料,完全靠食材的原本味道来呈现搭配的价值,希望你们也喜欢。
食谱二:玉米炒鸡蛋
玉米炒鸡蛋是不失败料理,非常合适孩子的家庭,煮了这道菜肯定秒杀其他菜式,三样食材搭配超快,快点学起来吧。
食材:
1.玉米粒:150g(大约半罐玉米罐头)
2.葱花:40g
3.鸡蛋:3个
4.盐:少许
1、鸡蛋加少量的盐、打散成蛋液备用
小贴士:当然您也可以请宝宝们帮忙,会更加有参与感。
2、锅中倒入少许油,用中火拌炒葱花,大约炒一分钟,香气出来后倒入玉米粒
3、倒入玉米粒后,中火拌炒约一分钟,倒入鸡蛋,炒至熟成
小贴士:
如果喜欢吃玉米滑蛋,记得转大火快速拌炒,尽快起锅。
小贴士:
如果用新鲜玉米要用水焯烫后沥干水分再炒,我主要是快,所以用罐头代替了。
希望大家喜欢这两道儿童营养餐的搭配,今天分享到这了,下期见。#吃什么##上海##广东#
分享食谱是我的目的!如果能把每道菜在最短的时间内用最短的步骤使你记住个框架就达到我写作的初衷了。我不求看一遍就全记住,实话我都做不到。毕竟这需要实操好几次后才能达到心中有谱的效果。
主要是各地菜式在地域、消费人群及厨师不同出来的味道也不尽相同,所需要用到“食谱”将其详细的步骤和配方记录下来,尽可能达到100%还原度,使我们在全国甚至全世界不同地方都可以尝到每个地方的美味。
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