现代的生活是快节奏的生活,我们已经没有心情来自行烹饪新鲜的食物,快速、方便、高能量、“健康“成为了一种需求,而这种”健康“实际上是效率与新鲜之间的平衡,除非,你可以做到每顿吃新鲜的色拉,不然,你很难自信地说自己吃的是健康的食物。
一个值得思考的问题是:祝福和感恩我们的食物会抵消食品中添加剂和防腐剂的影响吗?还是依然会影响我们的身体?什么是对身体最好的方式?
盖伊·尼德勒如是说
祝福和感恩我们的食物,主要是感恩动物或者植物放弃它们自身的生命,放弃它的身体或者它身体的某一部分来为人类的身体提供养分,因为人类身体的存在需要物质养料,我们无法通过纯粹的能量来给身体提供物质养料。如果食物以某种方式被保存,进行包装,将食品添加剂作为防腐剂添加进食物中,那么我们可以通过冥想祈求将这些添加剂和防腐剂中和掉。
但实际上,最好的做法是避免食用含有添加剂或防腐剂的食物。所以最好是不购买它们,不购买那些已经被保存过、或含有添加剂的食物。让食物保持自然,只吃那些土生土长、没有打过任何形式的杀虫剂或农药的食物,或者只是使用自然的方式杀虫,引入自然的方式进行自然结合,比如引入某些昆虫来消灭对某些植物生长有害的昆虫。有时那些被引入的昆虫攻击害虫的时候,它们自己也自然灭绝了,所以一切都是建立在顺应自然规律的基础上。
感恩和祝福我们的食物,实际上就是感恩植物或者动物放弃自己身体的各部位,为我们人类的身体提供养料。我们感谢的是那些不同进化程度的存在实体放弃了它们的物质身体来使我们的肉身得以延续存活下去,这就是感恩和祝福食物的含义。
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