雀巢卖银鹭，原股工蔡学彦和陈清渊欲回购

银鹭去哪儿，越发迷离了

十年饮冰，难凉热血，大家好，我是老纳。

有热心网友发消息称：7月17日，财联社援引外媒报道，康师傅、华润啤酒据称参与竞购雀巢旗下的银鹭。当时，老纳看到这个消息就认为这是外媒或雀巢放的“烟雾弹”，可能性为零。

然而，不多时便有媒体跟进了这个消息，“让大家以为雀巢卖银鹭已到了关键时刻，实则，却是希望借着这消息来抬一波价的”。

那“事实”又如何呢？

01

谁买银鹭？

自打雀巢10亿甩卖银鹭的消息曝光后，各路银鹭接盘侠的消息就没停过。关键是，传出的收购方也略显“奇怪”，有些让你一眼看过去就觉得不真实，但这并不妨碍它的传播。

有观点认为，“雀巢很擅长靠这样的热点赚波眼球，同时也给自己的买家来点压力，或确切地说不是给买家压力，而是给股民一个信息，雀巢要卖银鹭，这个消息是很靠谱的，雀巢的股票，大家可以买起来……”

我们来看第一波被传的、银鹭的“买家”有达利、统一、娃哈哈，老纳分析过他们的不可能，这一次传出来的康师傅和华润啤酒，老纳认为“更不可能”。

首先，我们来说康师傅。

如果康师傅收购银鹭，肯定是康师傅饮品（以下简称：康饮）了。至于原因，要么为了团队，要么为了产品、渠道。康饮是以模仿和团队渠道布控见长，它们出手的项目都是康饮在操作上有明显短板的。比如，康饮收了百事可乐在中国区的瓶装业务，就是因为其在碳酸饮品项目上没有办法模仿，这对康饮团队是一个品项补充，毕竟卖碳酸饮品，“两乐”是两座山。虽然，娃哈哈有非常可乐，但就市场而言，与百事还差的很远。

再一个项目，是康饮与星巴克合作推出的瓶装星冰乐。咖啡这个项目也是康饮团队的弱势。在接手这两个项目后，康饮团队在碳酸饮品和即饮咖啡上都有很大的突破。可银鹭有什么项目是只有银鹭团队独占的呢？八宝粥还是花生牛奶，这两个产品确实不是康饮的强项，但“复制”并不难，再说，康饮有了八宝粥和花生牛奶，只是被人笑话成了下一个达利，给企业能带来多少加分项？银鹭集团最让康饮感兴趣的应该是雀巢咖啡，可雀巢说了，咖啡项目不卖。

再来说华润啤酒。

华润集团是央企，也是以收购见长。但华润有饮料项目，是华润怡宝，华润集团收购怡宝后，再推出的饮料产品大多是与日本的麒麟推出的茶饮项目，很少关注国内的饮品项目。所以，华润要收购，怎么可能是主营业务是啤酒的公司来收呢？又不是中粮包装与加多宝的合作，是因为加多宝欠中粮包装的包材费。难道，有人认为华润啤酒是因为其啤酒业务比怡宝更有名气吗？要说青岛啤酒收购都比华润啤酒“靠谱”些，毕竟，青岛啤酒在做苏打水项目，收购了银鹭就解决了团队和经销商问题。

至于方源资本不多评价，它投资的项目快消品类很少，大多是分众啊、瓜子二手车、新浪等。

然而，老纳认为的、靠谱的中粮和银鹭老团队却一次都没被传，是不是老纳在“放卫星”？也有可能的。

02

都是“传闻”

在有关雀巢卖银鹭的传闻中，有一个事实是铁板钉钉的，那就是雀巢不卖自己的水咖啡——水咖啡不是说雀巢的水和咖啡，是针对雀巢干货来说，水咖啡指雀巢的罐装咖啡。有银鹭和雀巢干货的人都反馈说，银鹭团队在6月底的视讯会中强调：7月，银鹭团队不再卖咖啡，经销商也不允许再打咖啡的款。这对于大部分的团队来说是好消息，因为，不少人的咖啡卖得不太好，但也有一些区域卖得不错，比如，东三省、山东的青岛、济南等区域。但，卖得好的经销商，也不让卖了。

雀巢干货团队也反馈说，传言7月份他们来操作咖啡，然而，到了现在，雀巢的水咖啡依然是由原银鹭团队在操作，只是大家都不太重视了。

“孙总（孙亦农，银鹭负责人）现在走市场，主要关心茶萃的铺市，都不看咖啡项目了”，有银鹭员工反馈称，“孙总在晨会上也跟我们讲了出售的事情，应该是落定了，只待官宣，但现在保密很严”。

至于水咖啡项目最新的消息是：分两部分，大卖场渠道的操作由雀巢干货团队来运作，而传统渠道则新组建了200人的团队，目前团队人员已经到岗。只是，目前水咖啡在过度过程中，还是由原银鹭团队运作。这个新团队也是由之前一名老员工、RTD（雀巢即饮咖啡）原负责人单小龙来“负责”。单小龙本是RTD负责人，后转到了冰淇淋项目组，如今又回归到自己原来的岗位。

只是，同样出自雀巢团队的雀巢茶萃，就没有水咖啡那样的好运气了。4月上市的茶萃，将归属银鹭的新东家。

（雀巢茶萃商标注册于2010年）

71天1个亿的出货，这对银鹭的经销商来说不算什么，但真正被考验的还是产品的动销。想想茶萃，也怪不容易的。早年出自雀巢，卖不好被雪藏，重新复出后，先遇疫情再遭水患。今年这连绵的雨季，不要说茶萃的销量了，即便是曾经的茶饮“重头戏”，冰红茶、绿茶、茉莉蜜茶都不见得有多好的销量。所以，这1个亿的量，到底有多少还压在经销库里？最最主要的是，明明是雀巢的孩子，却要跟着银鹭去新东家——是为了对抗达利的青梅绿茶吗？

03

卖山图、盛洲

“上个月，公司强制经销商发山图酒了。”银鹭员工说：“这还不是为了讨好新东家”。在提及康师傅和华润啤酒谁会收购银鹭时，该员工透露称，“我们还是觉得，是公司前股东来回购。如果是传言中别的买家，没必要让经销商进山图酒吧？”

据该员工反馈，此举是强制行为，经销商必须买，由营业部分给服务处，每个服务处几万元，而后服务处再贴费用帮客户消化。在该员工看来，这样的行为基本上是无声宣告——银鹭的“下家”一定有蔡学彦了。

不仅如此，有知情人士透露，银鹭团队已经通知老银鹭的经销商，准备下个月连盛洲油品一起操作。“基本上定了，由蔡学彦和陈清渊为首的团队，花费40-45亿回购，原来的创始人陈树林和陈清水参不参与还不得而知”。

从上述知情人士透露的金额来说，远低于雀巢的“心理价位”，但也是一个比较合适的价格，毕竟，今年银鹭的整个行情都不太好，花生牛奶、八宝粥的送礼市场也不热。而雀巢想甩卖的急切心理，肯定要吃点亏了。

至于传出来的其他收购对象，虽然不靠谱，但却在给市场传递消息，这是一个经过慎重谈判的结局。当然，如果最后真是蔡学彦、陈清渊的回购，可能跟好时当初甩卖金丝猴一样，并不会公开售卖价格。

另有知情人士称，银鹭的稽核团队已经准备热身，清算下可口可乐的团队，“在整理名单，已经有几个人被点名了”。

老纳希望这是一个“谣言”，虽然，空降人员与老员工发生矛盾是必然的。老纳曾在不同的文章里都有讲过这个观点，可银鹭后续发展的不好，不能完全归于空降的可口可乐的团队。

事实上，国内很多企业都有这样的“套路”。被外资收购后，创始团队出走，留个烂瘫子给后来者；这些职业经理人有没有能力呢？老纳相信是有能力的，但是，职业经理人的能力如何能与当年的创始团队相比？不是说专业度不如创始团队，而是说在市场操作、销售环境、经销关系的处理上，职业经理人的受限是多于创始人团队的。

创始人团队经常会讲感情，忆往昔，很多操作都不按公司流程来，但职业经理人与经销商没有这么多感情，即便是新开的经销商，操作起来也没有老员工、老团队带的经销商那么灵活，所以，新开的经销商和老经销商都对职业经理人有怨言，这是导致销量上不去的原因。

当然，也不否认职业经理人团队为了取得老板的认可，存在大量压货行为。毕竟，对企业来讲，职业经理人只是打工的，没有创始团队那份感情——这是一种常识性认知，也是经销商、老员工们经常报怨的“内容”。尤其是就雀巢银鹭这样的关系来说。

但如果一切只因业绩不好，或企业有了新的方向，为了清除空降团队，而采用一些不友好的手段，老纳认为就有些过份了。江湖有相逢，别人也是上知下派，为了一口饭，最好还是“和平分手”。

“孙总还是很负责的，即便外面有那么多传言，他该做的事儿一样都没少，该走的市场也都如往日一样，这就是职业素养”。有在职员工这样评价他。

可以理解一些老员工为银鹭今不如昔感到痛心，但企业真的在创始团队手里，就真的会比现在更好吗？其实，不一定的。

最后

不论银鹭卖给谁，希望尽快有个定论。如今，银鹭人都没有方向感、归属感。尤其是今年的业绩还在按即定目标走，经销商也没心情进货。企业“不确定的未来”，让经销商无心去经营市场，又遇到2020年的很多状况，业务团队的工资也都拿的不高，每天都在担心，自己的未来在哪里。所以，早早定下来，对银鹭、对雀巢、对经销商、对业务团队都是有利的。

而据银鹭的员工反馈，曾经传言的合并推广部门、裁撤区域经理的考核，都没有实行。大量的员工都留了下来。在这件事上，老纳被打脸了，当然，老纳希望这样的打脸来的更多一些，只要员工的利益能得到保障，老纳很愿意被打脸。

很多读者说看老纳写的文“真实”（其实主要是大家给的料详实），也有的读者说老纳尽写企业“阴暗”面，一点不“阳光”。就不能写点赞歌，没准企业一开心，就会投广告。而老纳也不用因为得罪企业，天天担心被下律师函，几全其美。