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接下来给大家分享一道正宗台湾风味的炒面，家里有小孩的宝妈们不要错过了，一般外面叫的外卖不是油太多就是味精过重。最近试着自己炒了一次，家里小孩很捧场，全家也说好吃，朋友们也赞不绝口。炒面也是妈妈快速料理的不错选择！学起来吧，味道绝对意想不到的好。直接开始吧
食材
油面：1斤半
肉丝：100克
包菜：半个
洋葱：半个
胡萝卜：1/3条
葱：2-3棵
蒜头：5-6瓣
腌料
酱油：适量
糖：1小勺
米酒：1小勺
调味料
酱油：3大勺
水：适量
陈醋：适量
沙茶酱：3小勺
老抽：适量
一道工序简单而口感清爽的台式肉丝炒面就完成了，顺便提醒大家几个小贴士：
1、在准备添加调味料的时候记得转小火
2、在爆香肉丝的时候可以下适量的米酒再呛锅一次，更加香
3、最后收汁时，可以适当留下一些汁，不需要炒得很干
4、老抽的量一定不能太多，色比较深，咸度也很高哦
我是姐夫，有空的伙伴们可以试一下这道正宗的台式炒面。喜欢的给我点个赞，欢迎关注，每天给大家分享健康美食。谢谢！
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