真正地道的珠海“本命美食”，吃过两种以上的就厉害了！

珠海地处广东省的中南部，是一座美丽的海滨城市，这里风景优美，是人们心中的旅游胜地。珠海汇集了潮汕人，客家人和广府人三大广东民系的人群，所以这里的美食众多，今天给大家介绍几个真正地道的珠海“本命美食小吃”。

1.唐家茶果

茶果是珠海唐家湾镇的一种民间小吃，已有几百年历史，2006年被列为非物质文化遗产，茶果分为咸甜两种，咸叶仔大多配上花生咸馅，拌上虾米、猪肉粒、盐、葱花作馅泥；甜叶仔配上豆沙馅，甜而不腻。

唐家茶果店

地址：唐家山房路87号

2.铃记钵仔糕

珠海人从小吃到大的本地小吃，从以前的几种口味发展到了现在数十种口味的特色糕点，除了传统的椰汁红豆糕，还有榴莲糕和肉松流心糕，更有特色的是猪脚姜钵仔糕，把两种广东名小吃完美的结合，吃起来酸、辣、甜，十分的烟韧，几乎成了珠海地标性的美食小吃，甚至有不吃铃记钵仔糕不算到珠海的说法。

铃记钵仔糕

地址：景山路222号珠海百货广场一楼得一超市门口

3.脆皮红米肠

在珠海的早茶世界，鲜虾脆皮红米肠几乎是人人必点的一道美味，模样十分讨人喜爱，最里面是新鲜虾仁，中间则是一层油炸的脆皮。鲜虾红米肠的肠衣是红曲米做的。食客只要轻轻一口，就能体验到虾肉的鲜嫩，脆皮的酥香和肠衣的软糯，可以蘸醋汁也可以蘸麻酱汁，也就难怪这道美食能成为珠海早茶的招牌菜了。

万山楼酒家

地址：碧涛路70~76号(梅华酒店北)

4.脆肉皖

脆肉鲩是用特种方法养出来的，是在天然山泉水中用精饲料喂饲。由于山泉长年流泻，回旋倒转，使鲩鱼不停的运动，肌肉变得结实，所以经过一段时间，便养成脆肉鲩。其肉质脆滑爽口，鲜味清甜。以炒或打边炉为主，是珠海餐厅中的上等菜肴。

脆肉皖主题餐厅

地址：吉莲路23号

5.炒沙虫

沙虫又叫海人参，是一种非常美味的海鲜品种，生长在沿海沙滩，因对生长环境十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。在珠海，沙虫烹制之后被视为珍馐，味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。

桂山渔港

地址：青蓝山庄25号(近青蓝食街)

6.横琴蚝

横琴岛位于咸淡水的交界处，是生蚝的著名产地，生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美，素有“海洋牛奶”之称，冯姐生蚝是吃生蚝的首选，一口下去甜！脆！鲜！酱料的味道不会掩盖掉生蚝的鲜味，但是又除去了腥味，主要是酱料的秘方独特吧，吃起来十分过瘾！

冯姐生蚝

地址：迎宾南路1025号

7.蟹煲鸡

蟹煲鸡是珠海鸡山村出了名的美食，螃蟹+鸡肉的完美组合，嫩滑的鸡肉充分吸收了肉蟹的香味，火候也把控得恰好。开锅盖那瞬间的香味，就已经开始让你体验横行霸道的美味，左手一只鸡右手一只蟹，大满足！

伟记私房菜

地址：港湾大道鸡山村凤和里21号