装嫩在哪都行得通，
大闸蟹也会装嫩，隔年的小蟹，“装嫩”扮六月黄，就能“废物再利用”。
虽然这么说有点过头啦，
但是一般来说去年长不大的小蟹，其实今年也没什么可以吃的，就只有硬硬的壳，要蟹黄没啥蟹黄，要肉也没有多少蟹肉，本来就是要被丢弃的次等蟹，就连蟹农自己都不怎么喜欢它们，觉得它们浪费粮食，还是抓紧处理了比较好。
所以大家买六月黄的时候注意点，如果蟹脚上的毛黑且硬，那可能是去年的小蟹，是个次品。
真正的六月黄，蟹脚上的毛毛还没长全，蟹钳的毛也是软软的，颜色挺浅的。各种角度都能看出来真正的六月黄是真的嫩，还没发育完全呢。
很喜欢吃蟹，很想用一顿六月黄犒劳这个暑季，就去打卡橙色爱屁屁的金膏大螯吧，很本分很有原则的阳澄湖蟹农蟹庄，说好的六月黄就是真的嫩蟹，不拿去年的小蟹来“装嫩”。
金膏大螯是阳澄湖当地蟹农自己的品牌，养蟹很用心，年年都又5两多的大蟹。这个时候的六月黄，也是蟹农伯伯自己大晚上打着灯抓的。一般抓蟹就是晚上，大闸蟹的作息是颠倒的，晚上它们才出来觅食。
所以一般我都是白天和客服说好了要啥啥规格的六月黄，晚上伯伯去抓，第二天下午左右会更新快递，顺丰次日就能到。戳戳手指，鲜嫩嫩的六月黄就到家了。
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