在这里,要求“两米距离”!餐饮企业彻底扛不住了!超七成可能倒闭…

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  随着欧洲多国逐步解禁,英国也在近期宣布解除“限制令”的具体方案,但是8日,政府仍然提醒民众,需要认真遵守各项居家防疫规定,避免随意外出,尤其是要严格执行“保持两米安全社交距离”的规定

  而一份英国餐饮行业的调查显示,受此影响, 四分之三的餐厅将因为利润太低而无法维持,很有可能在几个月内退出市场 。 赛奇在伦敦中国城经营着一家中餐厅,受新冠肺炎疫情影响,从3月英国宣布“限制令”的前几天起,他的餐厅就一直暂停营业。

  

  英国伦敦某中餐厅负责人 赛奇: 原来我们一周营业额大概在6万英镑左右,到现在限制令出台将近七周了,也可以算出来在这期间餐厅的损失。好在英国政府可以免掉从2020年到2021年期间的地税,但是我们还有房租这个非常重的负担,以及要保留员工的工资,这个支出也是非常大。

  

  近期英国政府计划逐步采取解封措施,赛奇告诉记者,如果餐厅可以逐步开业,还是能赚回一部分员工工资和房租,肯定比停业强。但是英国政府的要求必须保证两米安全社交距离,却让他伤透了脑筋。

  

  

  英国伦敦某中餐厅负责人 赛奇: 按我们目前的情况看,必须保证两米安全社交距离意味着 我们肯定要去掉三分之二的座位,只保留三分之一才能够按英国政府的标准执行。

  

  受疫情影响,游客数量锐减,在英国宣布限制令后的一个多月时间里,已有多个连锁餐饮企业宣布破产。 一旦执行两米安全社交距离,将餐饮区座位再减少三分之二,对餐饮业来说将打击更大。

  

  据英国知名餐饮评级及预订网站的一份调查显示,有约48%的受调查餐厅和酒吧表示,开业后短期内将通过裁员来维持经营, 有四分之三的受访企业表示,如果必须保证两米安全社交距离,未来几个月他们或将逐步倒闭。

  也有很多餐饮企业担心,即使缩减了座位、保证了安全社交距离,也无法保证客人们就一定会满座,为了应对长期影响,很多餐厅和酒吧开始转向以外卖为主。

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