COMFORT 美食 | 兰塔岛顶级美食，尽在碧玛莱度假村Rak Talay餐厅

泰国，兰达岛—位于泰国纯净天籁的兰达岛（Koh Lanta）之上的五星级度假村碧玛莱度假村（Pimalai Resort & Spa），其人气海滩餐厅Rak Talay名列全球权威旅游点评网站猫途鹰TripAdvisor餐厅榜单首位。近期，Rak Talay推出一系列泰国南部料理新菜单，为老饕们带来全新美食体验。

坐拥兰达岛遗世独立的纯白沙滩，眺望着坎天湾（Kantiang Bay）蔚蓝海岸线，Rak Talay既是甜蜜爱侣们享受不被打扰的烛光晚宴的私密去所，也是家庭和友聚的美好社交之地。海滩边的现场烧烤烹饪台为老饕们烹饪新鲜多汁的生猛海鲜料理；夕阳西下时，赤足踩在细软的沙滩上，啜饮调酒师精心调制的冰镇鸡尾酒，欣赏落日余晖的景致，绝对是世间独一无二的赏心乐事。

Rak Talay餐厅以新鲜有机为烹饪哲学，碧玛莱度假村的主人Anurat Tiyaphorn是可持续发展的信奉者，在自己的度假村里打造了有机种植的水果园、香草园和蔬菜园。度假村与优质小众的泰国南部有机食材供应商有着密切的合作，所有的海鲜食材都是从兰达岛的本土渔民手中购得。Rak Talay餐厅的主厨就以最新鲜、优质的本土食材为老饕们烹饪出地道美味的泰国南部料理。

深切关注每位客人的个性化需求，并不断创新的Rak Talay也因此名列猫途鹰TripAdvisor餐厅榜单首位。凭借着自己在猫途鹰网上5项指标的全5星评分，Rak Talay一举成为兰达岛364家餐厅的第一名，以及整个甲米府（Krabi province）的第三名，也收获了2019年度猫途鹰卓越奖（ TripAdvisor Certificate of Excellence）的殊荣。

“很高兴Rak Talay餐厅被评为兰达岛最佳餐厅。一直以来，泰国是公认的世界美食之国，但大众对泰国美食的了解大多还集中在曼谷和普吉岛这些主要旅行目的地。在碧玛莱度假村，我们让客人们有机会品尝到兰塔岛本地的美食风味。度假村两家fine dining餐厅Rak Talay和Seven Sea，让客人们有机会在顶级的用餐氛围中品尝到最地道的本土风味泰国美食。”

Rak Talay餐厅在猫途鹰 TripAdvisor网上有130个评价，其中，超过90%的评价被标记为“太棒了Excellent”。其中一位用户这样写道：“一生中最佳体验，一切都是顶级的！最好的菜肴！最好的服务！”而另一位用户则赞许Rak Talay餐厅为“海滩私人晚宴的最佳选择。”餐厅的环境是被客人赞许的永恒标签，比如另一位客人同样写道：“坐拥坎天湾环形景观的美妙餐厅！”

还有许多老饕赞许了餐厅的“好员工”，他们为客人们提供了出色的服务，甚至其中有些客人还点评赞许了餐厅的员工，这也足以看出碧玛莱度假村对于个性化服务的重视。

坐拥40英亩的热带丛林山丘和细白洁净的沙滩，碧玛莱度假村无疑是希求自然隐居的客人的不二之选。过去两年来，度假村曾邀请过法国米其林三星主厨 Bruno Menard主持“Gastronomic Journey”主题晚宴。一直以来，碧玛莱度假村不断致力于让每一位来到兰达岛，这个泰国南部遗世独立的避世海岛的旅行者，享受到最高品质的美食礼遇。