在魔都传奇地标中吃brunch,270°饱览外滩风光!

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  魔都早午餐地图几乎是日日更新,

  但有一家brunch却始终占据着不可动摇的地位。

  位于上海百年传奇地标

  重现三十年代的欧式复古风情,

  进口海鲜畅吃,重磅主食压轴,

  

  270°饱览外滩风光......

  我们要推荐的就是和平饭店华懋阁的周日brunch

  时髦精必吃!

  

  Art-Deco的复古华美之风,270°露台美景

  

  如果说和平饭店是上海的重要名片,那位于9楼的华懋阁便是和平饭店的招牌,多少明星名流、商贾政要都爱这里高雅精致的复古情调。没来过华懋阁,都不能说自己是时髦精了~

  

  华美的Art-Deco风格重现着三十年代东西方交融的优雅与浪漫,每个细节都还原着上世纪初的流金岁月。精致古典的古铜镂花吊灯渲染初柔和的层次感,木质圆背椅勾勒着欧式复古风情,摩登的人儿都喜欢~

  

  华懋阁的户外露台刚刚获得了Shanghai WOW! 2019上海露台季的最佳江景露台奖,是坐享外滩一线风光的实力担当!

  

  撩人的浪漫双人露台,不仅私密性满分,还有270°超广视角将浦东两岸的迷人景致尽收眼底,太洋气~

  中西美馔畅吃,七大重磅主食压轴

  

  华懋阁的周日brunch是半自助的形式,进口海鲜与各类中西美馔无限畅吃,每人还可点一份主食,轻松回本,性价比真的高~

  

  

  海鲜的品质都是上乘的,个头也是个顶个地大。阿拉斯加的帝王蟹腿、红艳鲜活的阿根廷大虾、肥硕的象拔蚌和青口贝让人垂涎欲滴,嘴挑的老饕也会赞不绝口!

  

  来自新西兰的莫娜生蚝是全场亮眼的明星。专业开蚝师为你现点现开,蚝肉也是肉眼可见的肥美饱满。依据个人习惯淋上红酒醋或鸡尾酒汁,挤一点柠檬,一口吸入,丰盈的软滑触感随之而来,混杂着新鲜的海水香气,就像一个法式深吻,美妙到无言!

  

  各类新鲜厚切的刺身为日料控带来福音~帝王鲑、皇帝鱼、金枪鱼、北极贝......种类丰富不输日料店。肉质细腻滑柔,入口即化的口感让人直呼过瘾。

  

  除了刺身,还有各式各样的寿司等你刷。在日料店动则上千,但在这里就只看你的胃有多大实力了!

  

  大厨秘制的鹅肝冻糕直接俘获了我的心,绵密顺滑的口感充满了油脂的香气却丝毫不腻,人间佳品~带着榛果香气的伊比利亚火腿也很优秀,肥瘦相间的诱人纹理,丰腴咸香的肉质都让人陶醉。

  

  中国胃的小伙伴别急,各种中式美食也能让你口水直流。现切的北京烤鸭还有专业师傅为你亲自卷饼,甜酱打底,黄瓜条,大葱丝,烤鸭肉步步到位,呈现出地道的北京本味~

  

  

  

  

  

  此外,还有上海炸猪排,本帮熏鱼,白斩鸡等地道本地风味菜,慰藉你躁动的味蕾~沙拉区也给人意外的惊喜,鲜虾沙拉、番茄芝士沙拉、鸡蛋沙拉配鱼子酱......每一个都创意满满,中西风味混搭,刷新吃草新境界!

  

  甜品区用五彩缤纷,眼花缭乱来形容也不为过,几十款甜点及冰淇淋个个精致小巧,基本上都是甜而不腻,入口即化的类型。一口一个,甜品控完全可以敞开了吃~

  

  虽然美食的诱惑很难抵挡,但还是要留着点肚子,因为重头戏才刚刚开始!每位客人还可以任选一份主菜,每道料理都凝聚了主厨的巧思与用心,超好又美味~

  

  牛排鹅肝

  澳洲M6牛里脊与煎鹅肝的神仙搭配,用料让人感动,创意也惊呼巧妙。鹅肝入口绵密,肥嫩但丝毫不会觉得腻;牛排也嫩得恰到好处,汁水充盈。两种口感在口腔中混合碰撞,搭配着松露汁,好吃到让人忘乎所以!

  

  烤鳕鱼

  来自大西洋的鳕鱼经过特别腌制后慢烤,些许的焦香味却掩盖不了它本身的细嫩鲜美。搭配的马赛海鲜汁包裹上一块肉质厚实的鱼肉,绵密细致的口感层次丰富,让人回味无穷。

  

  卡真羊排

  精选的卡真羊排肉质厚实但依旧嫩而多汁,松软之余又特别有嚼头。酱汁突出了肉质的口感与鲜味,但又保持着原始的风味,肥瘦相宜,相当优秀。

  

  蟹肉饼

  蟹肉饼是我觉得十分有创意的一道菜,颜值风味俱佳。蟹肉没有剁得很碎,保持着纤维的口感。各类菜末混合慢煎后,味道丰富而有层次。巴马臣芝士与柠檬油醋汁是点睛之笔,奶香和酸味的添加别具风味~

  在魔都百年传奇地标酒店享受优雅brunch,

  够洋气,够有范儿!

  周末人很多,千万提前预定~

  时间:每周日11:30am - 2:30 pm

  价格:人民币598*元/每位,不含酒精饮料(需加收15%服务费)

  

  上海和平饭店华懋阁

  地址:南京东路20号和平饭店9楼

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