记者实地打探郑东新区午餐供餐第一天 午餐要过这些“关”

猛犸新闻·东方今报记者 高冬丽／文 袁晓强／图

中午放学，不用回家，不用去午托部，直接就可以在学校里享用午餐。10月8日，郑东新区正式开始实行午餐供餐。郑东新区69所义务教育阶段公办学校实现了午餐供餐，课后服务也相应启动。孩子们在学校吃的怎么样？放学后的托管又做了什么？

“三菜一汤一主食”是午餐供餐标配

中午11点半，周女士不用再向往常一样匆忙地接孩子放学、吃饭，再匆忙地送孩子上学。因为从8日起，周女士家的孩子可以在学校吃午饭了。

和周女士一样，8日起，郑东新区的不少家长们终于不用再为孩子们的午餐奔波了。

这一切源于郑东新区开始实行的午餐供餐。

今天中午，放学了，与往常不同，郑东新区永平路小学门口的接送点并没有许多午托部及接孩子的家长。各班级也只是有零零星星的十几个学生或几十个学生排队走出校门。大部分学生呢？

走进校园，各班的餐具、饭菜已经就位，午餐专用桌布也已就续，学生们已经在教室内安静地等待吃饭。低年级同学则是由老师统一将饭菜盛好后端到学生面前，而中高年级同学则是排着队由老师盛好后，自己端至座位前。

午饭有什么？永平路小学当天的午餐是米饭、鱼香肉丝、鸡块、白菜豆腐、银耳汤。郑东新区众意路小学学生们的午餐是米饭、红烧排骨、肉沫烧茄子、白菜豆腐，银耳红枣百合汤。

据郑东新区教文体局体卫艺负责人介绍，前期，经过资质审核、现场考察、网上验证，开展竞争性谈判等程序，最终6家企业入选午餐配送企业，为郑东新区49所学校的近4万余名学生提供午餐配送服务。

据介绍，午餐标准统一为“三菜一汤”＋主食，小学每餐12元，中学每餐15元。家庭有困难的学生可免费享用午餐。

为保证菜品质量，郑东新区要求6家公司提前一周上报预设菜单，两周内不重样。

从生产出来到学生吃到嘴里 午餐要经过这些“关”

郑东新区全区的69所义务教育阶段公办学校实行了午餐供应，即实现了全覆盖。目前，郑东新区采取了多种午餐供应形式，一种是校内食堂供餐的方式。郑东新区对区域内20所学校食堂进行了改造扩容，使其满足2万余名在校学生的午餐供应；另一种方式是对没有食堂或食堂供应能力不足的学校，采用第三方企业集体配送的方式。

不过，午饭从配餐企业到学生吃到嘴里，要经过多道关卡。

8日中午，在众意路小学，记者看到，统一配送的午饭被及时送达分餐室，这个分餐室是严格按照食品药品监督管理部门要求配备，每个班的餐桶摆放井然有序。当然，在午饭被送到学校前，供餐公司需要留样。到学校后，食品药品监督管理部门会对车厢温度进行测量。同时，他们也将对餐具洁净度进行检验。学校也将取饭菜留样。

此外，郑东新区众意路小学午餐配送情况日报表上也会详细记录留样人员、配送车辆人情况以及餐品情况。

12：00，各个班的老师带着学生有序来领餐。保温桶漂亮的外观设计让孩子们赞不绝口。餐桶领到教室，在打开之后，食品药品监督管理部门会对饭菜温度进行测量。按照规定，食物温度不得低于60度。

13：00，学生们就餐基本结束。餐后学生们收拾好餐具，漱口擦嘴，在老师们组织下安静有序地读书、写字或者小憩。

校内课后服务全免费

与午餐供餐相配套的是，郑东新区公办义务教育阶段学校也正式启动了中小学校课后服务工作。

校内课后服务工作分为两部分，一部分是中午的午餐午休服务，一部分是下午的延时服务。也正因为如此，郑东新区对学生上课及作息时间进行了调整，即早上8：30上课，比之前推迟了半个小时，中午12：00放学，下午1：30上课，4：00放学，之后是校内延时托管，小学延时至5：30，中学延时至6：30。

校内课后服务的内容有哪些？

据了解，服务内容主要是安排学生做作业、自主阅读，开展丰富多彩的学生社团活动以及体育、艺术、科创活动，进行综合实践活动、社会实践活动等。

当然，必须说明的是，校内课后服务对学生是全免费的，学生可自愿参加。

对于提供校内课后服务的教职员工，郑东新区还将安排专项经费予以支持和补助。

今天是校内课后服务第一天，学生在学校做了什么呢？一位家长告诉记者，放学后，孩子在学校把当天布置的家庭作业完成了，由于年级低，作业量不大，写完作业后，孩子还在学校内看了会儿课外书。