它是“标杆减肥菜”，坚持吃，美白皮肤，减肥瘦身快，身材好

步骤1：清洗秋葵，将它放在清水中冲洗，洗干净之后就将秋葵放在一旁。接着在锅中倒入适量水，在锅中的水开始翻滚之后就将秋葵放入锅中，并且加上一点油，然后将秋葵焯水一会后之后捞出。接着将秋葵的头和尾去掉，剩下的秋葵就斜刀切好。

步骤2：打入2个鸡蛋放入碗中，然后将香葱洗干净，切成段，放入鸡蛋中，接着加上一点盐，并且用筷子将它们搅散，可以多搅打一下。拿出红椒，去掉蒂把之后切成段备用。

步骤3：在油锅中倒入蒜，翻炒一下之后倒入秋葵炒，接着加上一点盐，红椒丁，然后开始翻炒，炒到红椒熟了之后就倒入鸡蛋，最后将秋葵和鸡蛋翻炒均匀后就关火，装入盘中之后出锅吃。

它是“标杆减肥菜”，坚持吃，美白皮肤，减肥瘦身快，身材好

秋葵是夏季常见的蔬菜，虽说现在已经是秋天了，但是现在市场也还是有不少的秋葵卖。秋葵无论是切开还是外表，都给人一种辣椒的感觉，但是口感却和辣椒完全不一样，很有嚼劲，一点辣味都没有，有着淡淡清香味。除开口感外，秋葵也是很多国家追捧的营养保健蔬菜，无论老年人还是男性女性都很适宜吃，能消除疲劳、美白皮肤等等。同时秋葵还因为低热量，所以被称之为标杆减肥菜，很多坚持将它作为减肥吃，常吃这身上的肥肉也是悄悄的掉，衣服也能穿回S码，身材好。

而且秋葵的口味也不错，平常可以将秋葵和鸡蛋一起搭配成减肥菜吃。秋葵和鸡蛋搭配着吃，口感会偏向于清爽，并且还会有鸡蛋特有的蓬松香嫩的味道，所以在减肥期间吃秋葵炒鸡蛋，是一个解馋的过程，同时吃起来还不会有负担，不会长肉。并且秋葵炒鸡蛋烹饪的方式也很简便，和其他的炒鸡蛋的蔬菜的做法一样简便，没有太多技巧的东西。那下面就给大家说说做法，想要减肥的可以试着将秋葵炒鸡蛋加入减肥餐中。

【秋葵炒鸡蛋】

我们只需要准备秋葵、鸡蛋、红椒、盐、香葱、蒜。秋葵要买小一点，这样的吃起来是很嫩的，一般5-10cm是最适合的长度的；接着捏一下秋葵，有韧性的是好的秋葵；然后闻一下，有淡淡清香味的是可以买的。买完秋葵之后选上几个外表粗糙，放在手上有压手感的鸡蛋。接着就可以开始做菜了。

【详细过程】

一份清爽滑嫩的秋葵炒鸡蛋就做好了。秋葵焯水的时候加点盐，在某种程度也是为了让秋葵保持绿色的颜色；要想炒出蓬松的鸡蛋，除开搅打鸡蛋要多搅打一下外，在炒鸡蛋的时候要用小火，这样鸡蛋蓬松嫩滑好吃。这份好吃的标杆减肥菜就说完了，大家可以试试，希望对大家的减肥之路有帮助。