寻味重庆白象街，隐藏在贵州小豆腐里的旧城时光

你对于小豆腐的印象是怎么样的，一个简陋的路边小店，昏暗的灯光照射下在烤炉上，炙烤小豆腐，你对于小豆腐的印象已经落伍了；略带赛博朋克装修风格、不止小豆腐，更有法式羊排、麻辣牛肉、大刀切五花肉的小豆腐店你尝过吗？如果没有，还不赶紧来重庆白象街旧城贵州小豆腐打卡美食~

坐落在重庆白象街老街一个不起眼的角落里，古朴的青灰色招牌印着“旧城”两个大字，朴素的极简风格十分吸引眼球，透过贴满词句的玻璃窗透出的淡蓝色灯光，让人忍不住进入店中一探究竟。
酒吧？小豆腐店?

这里不被框架所定义

走进店内，立刻为店内与众不同的装潢而感到诧异，这也太有未来感了吧，各类小配饰彰显的小细节和光影所勾勒出的空间，仿佛进入《攻壳机动队》的电影世界，满满的赛博朋克感，打卡肯定分分钟制霸朋友圈。

旧城贵州小豆腐的吧台也是相当有趣，琳琅满目各式各样的美酒摆满了整个柜台，让你怀疑这里到底是不是一个贵州小豆腐主题的酒吧，其实非要说酒，这家店倒是和酒也颇有渊源，旧城的店主原来是一位调酒师，和女朋友一起开了“旧城”，但是因为种种原因还是分手了，后来店里就有了一款很特别的酒，名叫“失恋”，“就算你的呼吸远在千山之外请你相信我给的爱值得你爱”，来这里品酒，一定是一个上乘之选。

到装潢如此迷人的地方，怎么能忍得住拍照打卡的冲动呢？约上三五好友或者恋人，来到这里拍照打卡，还可以把自己的照片留在这里的纪念墙上留作纪念哦~

不止美景

美食也让人垂涎欲滴

有别于其他的小豆腐店，“旧城”的菜色显然是更加丰富的，对美食无比挑剔的你，来这里用餐一定是一种享受。

炭烤盆采用自然的明火炭烤搭配鼓风机，使得炙烤的温度能够均匀的分散在菜品的每一个部位，保证食客绝佳的用餐体验。

新鲜法式羊排裹上精选黑胡椒，让黑胡椒的辛香浸入羊排鲜嫩的肌理，放在烤架上炙烤，来回翻面直至两面金黄，焦油滋滋直冒，简直令人忍不住立刻大快朵颐。

烤熟后的“旧城”的法式羊排骨头与肉质十分轻易就可以抽离开来，羊肉本身嚼劲十足，每一口都能尝到黑胡椒和其他秘制调味料混合的口舌快感，简直让人无比过瘾。

由于主场是重庆，根据重庆人口味的特点，“旧城”也对菜单进行了调整，劲道的金牌牛肉裹上重庆本地的辣椒，这款麻辣牛肉一定是重庆人民最心水的口味。

在烤架上炙烤好后的撕扯感十足，搭配上重庆人最爱的辣椒，简直让人停不下筷子来。

作为餐厅的主打，“旧城”对于小豆腐的品质也有着严格的要求，与别家小豆腐不同的是，“旧城”的小豆腐有着一股淡淡的奶香味，随着炙烤的温度上升，奶香的味道也会越来越浓郁，这个时候加上一块放入嘴中，简直就像正在品尝一块不腻人的奶酪，口味非常特别。

炙烤久了，其他的食材与香料的味道，都渐渐融入在小豆腐里，“集百家之长”的小豆腐，口味更上一层台阶，既有牛奶的香味，又有豆腐的清香，还有牛肉和羊肉的肉质感，一口下去，满嘴生津。

如果你也是一个热爱在不同的餐饮文化氛围中打卡的文艺青年，如果你也是一个立志吃遍重庆美食的吃货，那你一定不能错过重庆白象街，不能错过旧城小豆腐，国庆美食地图体验，这里一定要拥有姓名。