新发地蛋评:蛋价走势已现拐点,开始进入季节性下降区间

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  作者:新发地 作者:刘通、张君华

  

  本周鸡蛋价格在周初继续上涨,周后期回落。

  

  8月30日,新发地市场鸡蛋的批发价是5.42元/斤,比8月23日的5.28元/斤上涨2.65%;比7月30日的3.98元/斤上涨36.18%;比2018年8月30日的4.72元/斤上涨14.83%。周环比小幅上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅上涨。上周末年同比上涨4.35%,本周同比涨幅明显放大。

  本周前期,蛋价继续冲高,创下了蛋价的历史高点。由于涨势迅猛,得不到支撑,随后出现比较明显的下降。虽然下降以后仍然高于周前期的价格,但是也难以掩饰强弩之末的颓势。由周后期下降的速度来看,蛋价很快就会进入季节性下降区间。

  

  目前,由于猪肉价格创下了历史高点,对鸡蛋消费有所提振。市场的表现就是销售速度有所加快。同时,由于北方产区气温已经下降,蛋鸡的应激反应消退,产蛋量开始增加;同时,北方产区又有一批新鸡进入开产期,鸡蛋供应能力在快速恢复。在需求增加的情况下,供应能力也在同时增加,而且供应能力提升的速度快于需求提升的速度,蛋价进入下降区间的态势开始显露。

  总体上看,本周鸡蛋的价格走势已经出现拐点,蛋价开始进入季节性下降区间。

  

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