对于传统家具，在购买时除了要注重材料外，更为重要的是要看家具的制作工艺水平。在传统家具的制作中，打磨是最为重要的一环，家具表面的美观性在很大程度上取决于打磨质量的好坏。
在打磨的过程中，并非只有一道程序，而且打磨并非单一一个时间段统一完成。例如，在上漆或打蜡之前，工匠还要进行最后一次打磨，保证木质如婴儿肌肤一般的润泽;在雕刻纹饰丰满的家具上，工匠师傅还会把雕刻部分的打磨作为雕刻的重要一部分，既要做到层次分明、雕刻形象逼真，又要做到无毛刺、无砂纸痕等打磨痕迹。俗话说“玉不琢不成器”，木质家具也只有经过精雕细琢才能成器。
中式家在该工艺上采用纯手工“刮磨”的方式，讲究“刮平”。那么，“刮平”与刮光滑有什么区别?
刮光滑，只是追求家具表面的触感，但涂上漆后，就显露出了整体的凹凸感。
刮平，则在涂上生漆后，既能保证家具的触感，又能保证视觉上的平整，就是我们说的既光滑又平整。
刮磨看似简单，实则不易，要保证良好的刮磨效果与时效，不仅需要专业的技巧及高超技术，还需要大大小小不同的工具。刮磨具按类型和作用不同，可分为蜈蚣刨、刮刀。
蜈蚣刨也称耪刨，是制作红木家具的传统工具，用于硬木表面的找平。使用耪刨的最大好处是每次去料很少，不会伤料，可以将不平的筒子表面修整得十分平整光洁。
刮刀分为大小刮刀，大刮刀则是用于刨平表面，小刮刀则是用于线条、勾角等细节部位。
工匠刮磨之“用心、细心、耐心”循环往复，不厌其烦，红木工匠们，对每一个部件循环反复，不厌其烦的刮磨。通过反复不断的刮磨，使整件家具的花纹清晰，不再有生硬倒棱，每一个线条都是平整饱满的。就是这般的如切入磋，如琢如磨，才能使红木家具焕发出所独有的沉穆雍容，华美瑰丽的自然之美。
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