最近一段时间,
鸡蛋价格一反常态,
7、8月份天气炎热,
原本应该进入“淡季”的鸡蛋市场却异常火爆,
今年巩义市场上的鸡蛋价格已经连续五个月上涨,
涨幅36.8%,
并且创下五年新高,
已经是“淡季不淡”。
怎么?不信?
咱们先来听听群众的呼声——
“火箭蛋”来势汹汹
在我市某大型超市,市民王女士正在生鲜摊位购买鲜鸡蛋,她花了12.09元购买了两斤多的鸡蛋,每斤鸡蛋价格为5.2元。市民王女士:“这几个月的鸡蛋确实是涨价了,从三块多涨到了现在的五块二,往年夏天鸡蛋价格都不贵,虽然现在涨价了,但是该买还得买。”
那么,我市鸡蛋价格上涨情况到底怎么样呢?记者咨询了市发改委价格成本监测所工作人员,根据他们的监测数据显示,我市8月份的鸡蛋价格与七月底相比上涨了10.63%左右。鸡蛋经历了先涨又降,这周是又涨起来了。7月31日监测到零售价是4.7元/斤,8月14日是5.2元/斤,农贸市场和星月超市都是5.2/斤元,零售价格与七月底相比是上涨了10.63%。
蛋价为何上涨?
这么涨下去,
还能不能愉快地吃鸡蛋了?
那么,
蛋价上涨的原因究竟是啥?
来自巩义市统计局的分析,导致鸡蛋价格“淡季不淡”的原因有以下几点:
一、随着气温逐渐升高,产蛋量出现下滑,蛋鸡进入歇伏期;
二、炎热天气给鸡蛋运输、储存带来不便使蛋价上涨;
三、中秋节日临近,市场需求量逐渐增大;
四、受非洲猪瘟的影响,巩义市猪肉等菜篮子价格持续上扬,带动鸡蛋价格上涨;
五、“蛋周期”影响。2013年由于禽流感疫情影响,使得2014年鸡蛋价格大涨至5.5元/斤,随后养鸡户开始大规模补栏,而鸡蛋供过于求的局面,使蛋价持续下跌,2017年蛋价落到2.4元/斤,随后蛋价逐步回升,随着市场需求增多,2019年鸡蛋价格温和上涨。
蛋价未来走势如何?
目前,鸡蛋货源供应略紧,且受高温天气影响,蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑,那么接下来鸡蛋价格走势如何,会有下调的可能吗?
3月份以来巩义市鸡蛋价格连续上涨,7月份鸡蛋9.30元/公斤,环比涨4.9%,同比涨15.5%,随着双节来临,鸡蛋消费进入旺季,蛋价还将继续高位运行。
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