中国珍珠奶茶火遍全球!日本黑帮靠它为生

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  老一辈人见面寒暄第一句话总喜欢说“你吃了吗”,到如今年轻一辈,这句话似乎可以用“喝奶茶吗”来替代。从喜欢的奶茶品牌,聊到加几分糖更好喝,刚见面的陌生人也能立刻打得火热。而现在这个正流行的“交际工具”已经火出中国,在日本掀起了热潮。


  阿姐发现有的店,甚至开始搞起了“珍珠奶茶放题”(放题:日式自助)。据日媒报道,珍珠奶茶成为日本黑帮的主要资金来源。



  据该黑帮成员说,开奶茶店不需要什么技术,店铺15平方米差不多就够了,因为不需要特殊的制作技巧,店里2个人左右就则足够经营店铺了,一共差不多200万日元(越12万人民币)就可以开业了


  现在的奶茶又如此火爆,年轻女性更像是上了瘾一般,对黑帮来说,奶茶生意无疑是一项暴利且比贩毒安全得多的买卖。

  而日本人对奶茶的热爱,还体现在了不断地推出的奶茶新品。有奇奇怪怪的包装:



  甚至还搞出了一款“透明奶茶”:


  最近更是推出了一款“珍珠奶茶沾面”。不知道这面配上珍珠奶茶还好不好吃。


  不止是日本,中国的奶茶早已在海外市场创出一片天地。据说,现在能让美国年轻人排队购买的,除了AJ就是奶茶了。


  希拉里都“跟风”来了一杯。


  有数据称,2017年全球珍珠奶茶的销售额达到了134.5亿人民币,其中北美市场占了57%。预计全球奶茶销售额在2023年将达到205.7亿!


  这简直让人立刻生出了开店的冲动,阿姐也不禁开始思考:奶茶为何会如此火爆呢?

  大家都知道,喝奶茶会长胖。2017年上海市消保委曾通报了针对27家茶铺、51件样品的现制饮料(奶茶)比较试验结果。没想到,在27件正常甜度奶茶中,含糖量最高达到每杯62克,相当于14颗方糖。而所谓“无糖”奶茶的含糖量也很惊人,平均含糖量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。


  同时,消保委还指出,咖啡因也是奶茶中较高的一项成分。51件样品的咖啡因含量平均为270mg /L,最高可达428mg/杯,相当于8罐红牛!而据咖啡因安全评估文献显示,健康成人咖啡因建议摄取量每天为400毫克。台湾目前针对咖啡因摄取量的建议则为每天最好不要超过300 毫克。


  当然并不是每种奶茶都含有如此之高的咖啡因含量,阿姐认为,奶茶之所以受欢迎,是因为奶茶在中国早已不是作为一种饮品而存在,而更像是一种时尚icon。


  奶茶的口味如何并不重要,对于年轻人来说,喝的早就不是奶茶,而是一种潮流,是一种合群的标志。而各种品牌更是绞尽脑汁,在店面装潢和营销策略上下足了脑筋,如最近特别火的柯基、猫舍饮品店等。


  买家和卖家都已经不太在意“味道”了,毕竟大家都心知肚明,奶茶再怎么创新也就是那个味儿。


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