喜欢吃麻辣烫,教你在家怎么做,干净卫生又省钱
麻辣烫应该是很多年轻朋友们喜爱的食物之一,在很多城市的小吃街上我们都可以看到麻辣烫的身影。特别是在一些非常繁华的地段,我们也可以看到麻辣烫,这足以说明了麻辣烫的利润是非常高的。
大家应该知道一个常识,当水被烧开之后,如果长时间的保持烧开状态。那么水就会变得有毒,吃了对身体不好。所以大家可以想一想你常去的麻辣烫店里,那口又脏又恶心的大锅里面的水是常年处于烧开状态的,从里面制作出来的麻辣烫能吃得进去吗?先不说健康和卫生因素,我们先看看麻辣烫的价格。就拿很多人都喜欢的金针菇来说,在麻辣烫店里金针菇一般是一元到两元钱一串,但是这一串如果我们去市场买的话,可能用不了两毛钱,将近十倍的利润了。
有的朋友可能会问了,我很喜欢吃麻辣烫,如果不能出去吃的话那要怎么办呢?今天小编教给你一个办法,你可以在家制作麻辣烫,而且味道一点也不比外面的差,方法超级简单。
我们先把锅烧热,加入适量的植物油,然后放入葱段,蒜,花椒。煸炒出香味之后加入适量的火锅底料。你没有看错,就是超市里售卖的火锅底料,用正宗重庆的火锅底料就可以。将火锅底料下锅翻炒一小段时间之后加入水,然后等水烧开。恭喜你,你的麻辣烫锅底已经做好。
接下来就很简单了,你想吃什么就可以把什么东西放进去,比如说土豆金针菇或者超市里买回来的丸子。等食材加入锅中煮熟之后,就可以捞出来尝一尝了,味道绝对棒棒的,干净卫生又省钱,最关键的是健康。
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