当宝宝满6个月月龄以后，就要开始添加辅食了。很多新手爸妈面对辅食添加的时候比较迷茫，不知道怎么样才能让宝宝吃的营养又健康，为宝宝的辅食添加操碎了心。
咪嘛月嫂根据宝宝的营养需求和食物特性制定总结了一组辅食食谱。来看下咪嘛金牌月嫂推荐的食谱和制作方法吧。
金牌月嫂推荐辅食食谱
青菜蛋黄粥
食 材 介 绍：
青菜，又称小白菜，富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素，长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高，是预防宝宝维生素D缺乏症，即佝偻病的理想蔬菜，能够有效缓解宝宝缺钙，骨软、发秃等问题。
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，能够为宝宝提供优良的蛋白质。
原 料：
大米、水（大米、水的比例为1:7），蛋黄1个，青菜叶3片。
做法： 1.将青菜洗净，开水焯过后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。2.将1个生蛋黄打成蛋液，放入粥中煮熟。3.将青菜糊加入蛋黄粥中即成。
Tips：
蛋黄容易引起宝宝过敏，起初可以从1/8个蛋黄开始添加，如果宝宝没有过敏等不良反应，可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄，如果宝宝出现过敏，则应停止添加，等宝宝满1岁后再尝试。
青菜鸡肉粥
食 材 介 绍：
青菜、鸡肉
鸡肉富含氨基酸以及维生素C、维生素E等营养元素，蛋白质的含量比例较高，且非常容易被宝宝消化和吸收，有增强体力的作用。
原 料：
大米、水（大米、水的比例为1:7），鸡胸肉1小块，青菜叶3片。
做法：
1.将大米淘洗干净；鸡胸肉剁成泥状；青菜切碎。
2.大米煮粥，将鸡肉泥加入粥中同煮，待熟后再放入碎青菜稍煮一会即可。
Tips：
烹调鸡胸肉时，最好用煮或蒸的方式，才能保证最大限度地保存肉中的营养。
青菜泥
食 材 介 绍：
青菜，又称小白菜。
原 料：
应季青菜叶4片。
做法：
1.将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1分钟左右，菜叶变色即可捞出。
2.将菜叶用刀剁碎，注意不要加工得过碎，以免破坏菜叶中的纤维素。
3.将碎菜混入米粉中即可给宝宝食用。
为何要将菜泥与米粉等混合后再喂宝宝？
由于米粉、米粥的味道，与菜泥的味道差异较大。如果分别喂养婴儿，就如同给孩子出选择题一样，刺激孩子做出选择。有些婴儿就会选择菜泥，而不喜欢米粉，或相反。这样容易造成挑食。以后，再加肉泥、蛋黄等一样，都要与米粉等混合后喂养婴儿。
胡萝卜泥
食 材 介 绍：
胡萝卜有“小人参”的美誉，其中的主要营养素就是是β-胡萝卜素。宝宝食用胡萝卜，能够有效调理肠胃、防止便秘，还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用，更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。
原 料：
胡萝卜1/3根，清水适量。
做法：
1.胡萝卜洗净后、切成小块，加少许油煸炒后上锅蒸熟。
2.将蒸熟的胡萝卜晾凉后，用食物研磨器研磨成泥状，加水搅成糊即可。
Tips：
可以用料理机来搅胡萝卜，这样搅成的泥更细腻。搅的时候，要酌情加水，调成适合宝宝吞咽能力的稠度。
南瓜泥
食 材 介 绍：
南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。南瓜中含有的果胶还可以保护胃肠道粘膜，加强胃肠蠕动能力，有助于食物消化。
原 料：
南瓜1小块，水适量。
做法：
1.将南瓜洗净削皮、去瓤，切成小块，放入锅内蒸熟。
2.用食物研磨器研磨成泥即可。
Tips：
挑选南瓜的时候可以用指甲掐一下南瓜外皮，如果留不下指甲印，说明南瓜已经成熟，品质比较好，淀粉含量高，口感会更加绵软香甜。另外南瓜本身含有比较多的水分，烹调的时候注意不要放太多水。
苹果泥
食 材 介 绍：
苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，包括果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C等，其营养十分容易被人体消化吸收，因此十分适合宝宝食用。
原 料：
苹果1/3个。
做法：
1.将苹果洗净，对切成两半。
2.勺子刮下果肉制成苹果泥，即可给宝宝食用。
Tips：
也可将苹果泥放在滤网上用勺子轻压出汁，将滤出的苹果泥直接给宝宝食用，挤出的苹果汁加入适量温水调匀也可给宝宝饮用。
鲜玉米糊
食 材 介 绍：
玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。能够促进宝宝的视觉发育，同时有助于增强宝宝的抵抗力。
原 料：
新鲜玉米1/3根。
做法：
1.用刀将玉米粒削下来，用搅拌机将玉米粒搅拌成浆。
2.用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
Tips：
挑选时，要注意选择包叶翠绿、拿起来感觉沉甸甸的玉米，如果包叶偏黄、枯萎，则说明玉米不新鲜，水分流失，味道也不会鲜美。
总结：
宝宝约六个月大时，应该为宝宝引入固体食物来满足营养所需；同时继续母乳，让他持续得到妈妈的免疫抗体保护。
辅食添加说难不难，操作起来却也有种种疑惑。月嫂的意见是，掌握基本的原则，再学点儿实操技能，辅食就不会是个难关，但是一开始的习惯培养、正确引导是非常重要的。
文章看完了，知道该给孩子做什么了吗？辅食添加也是一个不断升级打怪的过程，宝妈在这过程中有什么疑问可以随时和小咪交流互动哦~
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