两口卖烤冷面一次做10份,摆摊12年挣了3套房:一天4百多单
烤冷面大家都知道,非常受欢迎,也是很多人经常吃的一种路边小吃。其实烤冷面如此受欢迎,因为其吸引人的地方不止一点,一是味道好,里面放着各种食材和调味料,吃一口酸溜溜的而且还有嚼劲,不但可以当饭也可以当做零食,另外就是其实惠的价格,一般要一份高配的也就是七八块钱,所以烤冷面深受人们喜爱。有些时候,虽然是路边小吃,但是火起来赚钱却不是一般的多,黑龙江一对夫妻就专卖烤冷面十多年,已经赚了好几套房了,下面一起了解一下。
据老板娘张女士介绍,自己和丈夫是2007年的时候开始卖的烤冷面,之前的时候两人是开书店,但是后来生意日渐惨淡,就做不下去了,后来转行摆摊做了烤冷面,到现在,他们已经卖了12年的烤冷面了。做了这么多年,两人的手艺也是非常精致了,做个烤冷面就是几分钟信手拈来的事。
张女士说,刚开始的时候他们的灶台只有80公分,后来逐渐扩大到了两米,能够同时做10份烤冷面,而且平时的时候基本都是一排下来10份10份的做,一刷二倒三刷,分分钟几十份就做好了。张女士还说,他们家是哈尔滨第一家加鸡蛋的烤冷面,不但自己的口味独特,受人喜欢,而且地理位置也好,一天下来多的时候都能卖400多单。虽然价格不高,一份最贵也就9块钱,但是干了这些年来,已经买了3套房了,出租了两套,并且打算一直做下去。
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